Cách bào hành tím không cay mắt

Có tương đối nhiều món ngon phải bao gồm thêm hành tây new đúng vị, nhưng phần nhiều mọi người đều ghét cùng sợ nó vì mọi khi cắt thì lại bị cay tan nước mắt. Bởi khi cắt, hành tây đang tiết ra một loại dung môi chứa thể khí propanelthial sulfoxide tạo kích thích mang lại mắt.

Bạn đang xem: Cách bào hành tím không cay mắt

Cắt hành luôn luôn là nỗi ám ảnh của các chị em

Có nhiều cách để hạn chế việc không bị cay mắt khi cắt hành trong phòng bếp từ hầu hết thiết bị gia dụng sẵn có. Hãy cùng Điện thứ Chợ Lớn khám phá trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!

Để lại gốc hành

Bạn cắt cả 2 đầu củ hành trước lúc thái? không nên đâu nhé! Hãy thử để lại nơi bắt đầu củ hành cho tới lúc cuối vì những hợp chất lưu huỳnh tập trung nhiều hơn thế ở gần nơi bắt đầu mà.

Bỏ hành vào tủ lạnh trước khi cắt

Các tế bào trong hành vẫn phản ứng chậm khi được gia công lạnh. Bởi vì vậy, chúng ta nên lột vỏ bọn chúng và bỏ vào trong chống đá tủ giá từ 10 cho 15 phút.

Nhai kẹo cao su đặc hoặc bất kỳ món món ăn nào khi cắt hành

Nhai kẹo cao su hoặc bất kỳ đồ ăn nào trong miệng của bạn sẽ khuyến khích các bạn thở bằng miệng, từ đó hút bớt các giọt li ti trước khi chúng bay lên đến mắt.

Dùng khoai tây chà lên 2 phương diện dao

Dùng một khoanh khoai tây tươi chà lên nhì mặt dao, tiếp nối cắt hành, ớt thoải mái và dễ chịu mà không lo bị cay mắt.

Cho một ít giấm lên thớt

Bạn cho một chút ít giấm trét lên thớt, hoặc phối kết hợp giấm cùng với nước xác suất 50/50, vày giấm có tác dụng làm ngừng phản ứng của lưu huỳnh. Nếu các thành phần hỗn hợp trên không hiệu quả, hãy thử chỉ sử dụng giấm nhằm phun lên thớt. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn có thể làm ảnh hưởng đến hương vị của hành tây nấu bếp chín.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Tai Nghe Bluetooth Plantronics Ml15, Đánh Giá Chi Tiết Tai Nghe Bluetooth Ml15

Cắt hành bên dưới nước

Cắt hành tây bên dưới nước hoặc bên dưới vòi nước cũng sẽ giúp ích một biện pháp đáng kể do nước sẽ hòa tan những hợp hóa học lưu huỳnh trước khi chúng hoàn toàn có thể tới được mắt của bạn.

Bật quạt khi cắt hành

Bật quạt theo phía cùng chiều với phía ngồi để thổi ra xa phần đa giọt hành phun ra khi cắt hành.

Cắt một lúc những hành

Để tránh hiện tượng cay đôi mắt khi cắt hành diễn ra, bạn cũng có thể cắt đồng thời cho những lần và bảo quản chúng trong hộp kín, giữ lạnh để cần sử dụng dần cho đầy đủ lần sau. Điều này vừa giúp cho bạn tiết kiệm thời gian, vừa sút được mốc giới hạn bị cay mắt.

Thắp nến

Thắp một ngọn nến thật gần thớt của người tiêu dùng khi thái hành nhằm lượng sức nóng tỏa ra có thể rút sút lưu huỳnh tự củ hành.

Đeo kính bảo vệ mắt

Để bảo đảm mắt trước sự tiến công của hơi cay từ củ hành, chúng ta có thể đeo kính để bảo vệ mắt. Kính bơi hay kính có tác dụng vườn những được, miễn sao chúng bịt kín đôi mắt.