Cách bảo quản cua biển sống lâu


Bạn đang xem: Cách bảo quản cua biển sống lâu

*
Cua biển phải biết bảo quản đúng cách thì mới có thể dùng thọ ngày. (Ảnh: Internet) Bạn có thể vảy một chút nước lên mình cua, sau đó đặt khnạp năng lượng ẩm, bao tải giỏi giấy báo phủ lên trên mặt vì như vậy có thể giúp tránh được sức nóng của ánh mặt trời. Tuyệt đối không để cua ngập vào nước tốt bọc vào túi kín vì nlỗi vậy chúng sẽ bị chết vì ngộp. Không gian để bảo quản cua sống lý tưởng là vào chỗ tối, mát mẻ, nhiều độ ẩm. Bạn cũng có thể giữ cua sống vào tủ lạnh nhưng lại cần điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. nếu thiếu một trong những 2 yếu tố ko khí và độ ẩm, cua sẽ rất nhanh hao chết. Đặc biệt, những con cua to ra nhiều thêm thì dễ chết hơn con nhỏ. Cách bảo quản cua biển sống lâu tốt nhất là để ở nhiệt độ khoảng từ 10 đến 15 độ C. Nếu nhà bạn có hồ, bạn có thể thả cua vào cùng nước biển, tuy thế phải bơm phải bơm oxi vào mang lại cua sống. Lưu ý nước biển nạm ít nhất 2 ngày/lần nếu không có máy lọc nước. Cua sạch sẽ không nên để quá 3 ngày. Trường hợp ko có ao, hồ thì đến cua biển vào thùng xốp có chứa đá bào hoặc đá đập nhỏ, nhưng mà ko để cua tiếp xúc trực tiếp với đá vì chúng có thể chết vì lạnh. lúc gần chế biến, lấy cua ra và thả ra rổ hoặc rau, tránh thả cua ngay vào nước vì có thể làm rụng chân và càng của chúng.

Xem thêm: Làm Đề Thi Anh Văn Trực Tuyến, Luyện Thi Và Bài Tập Tiếng Anh Online Miễn Phí

*
Yếm cua càng chắc thì nhỏ cua đó càng ngon, càng nhiều thịt. (Ảnh: Internet) Con cua có nhiều vân trên mai, khi bóp vào nghoe mà thấy cử động nhiều thì đó cũng là bé cua ngon, chắc thịt. Cách lựa chọn sở hữu cua gạch: Kiểm tra độ đầy với chắc hẳn của thịt cua bằng phương pháp bóp mạnh vào mai cua. Nếu mai cua mềm thì nhỏ cua đó bị ốp, ít thịt và gạch men cũng không còn ngon. Vì vậy, nhỏ nào mai càng chắc thì càng ngon. Cách thứ nhị là cần sử dụng dao nhọn rạch ra và nhìn vào kẽ hở giữa mai và yếm cua. Nếu sau đó bạn nhìn vào vào mà thấy màu đỏ càng nhiều thì nghĩa là cua càng nhiều gạch, không có màu đỏ thì nên chọn con khác. Đặc biệt, bé cua gạch có màu vàng phèn là nhỏ cua rất ngon, nhiều gạch. Bạn phải chú ý điều này lúc chọn download cua gạch.
*
Những con cua gạch có màu vàng phèn là cua ngon. (Ảnh: Internet) Một lưu ý khác là để download được cua ngon, người tiêu dùng đề nghị đến các chợ đầu mối, chợ hoặc rất thị hải sản, tránh sở hữu tại các điểm bán dọc đường vì dễ thiết lập phải cua đã chết. Hy vọng các cách bảo quản cua biển sống thọ vừa chia sẻ có ích mang lại các gia đình muốn thưởng thức món cua biển thơm và ngon dài ngày. Tuy nhiên, hải sản để qua đêm rất dễ phân hủy thành các chất độc có hại mang lại cơ thể người buộc phải tốt nhất là sử dụng hải sản ngay lập tức trong ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.