CÁCH BẢO QUẢN TRỨNG

Trứng là nhiều loại thực phẩm ngon và bồi bổ nhưng lại rất khó bảo quản. Đây là hầu hết mẹo bảo quản trứng đơn giản dễ dàng và tác dụng nhất.

Bạn đang xem: Cách bảo quản trứng

Nhiều bạn vì băn khoăn cách bảo quản trứng nên những lúc để dành riêng trứng ở bên trong tủ lạnh tốt ở quanh đó thì vẫn hay bị hỏng. Nếu những mẹ còn không biết cách bảo quản những quả trứng thuận lợi thì hãy học tập theo 10 mẹo bên dưới đây, đây là những nhắc nhở rất hiệu quả, để được hẳn 1 cho 2 tháng mà không lo ngại bị hư đó!

Trứng để lâu thường hay bị ung, thối. Đó là do vỏ trứng có rất nhiều lỗ nhỏ dại li ti mắt thường cần thiết thấy được. Qua những lỗ ấy, tương đối nước có thể bốc ra bên ngoài và không khí bên ngoài có thể len lõi vào trong được. Chạm mặt tiết trời rét nực, không khí vẫn là mang đến trứng ung. Vậy ý muốn giữ trứng được lâu, đề xuất tìm biện pháp lấp bí mật được các lỗ hổng lắt nhắt ở vỏ trứng, và giữ thế nào cho trứng ngoài chịu tác động của những biến hóa thời tiết làm cho hỏng trứng. Dưới đó là 10 mẹo tiện lợi nhất để giữ lại trứng được lâu hơn.

*

Quét một lớp dầu

Cách bảo vệ trứng dễ dàng và đơn giản nhất là bôi lên trứng một lớp dầu thực trang bị như dầu cải, dầu vừng… trứng rất có thể để được đến 36 ngày. Giải pháp này thích hợp với nhiệt độ từ bỏ 25 – 32 độ C.

Đặt trứng vào vò hoặc bình nước vôi

Để trứng mới, trứng này yêu cầu còn lành lặn không bị dập vỡ lẽ gì hết nha. Rồi bỏ vào trong vò hoặc bình thật sạch khô ráo, đổ nước vôi bao gồm nồng độ 2 mang lại 3% vào bình, nước phải cao hơn trứng khoảng 20cm trở lên. Với cách bảo quản này thì chúng ta có thể giữ trứng được từ 3 mang lại 4 tháng. Tuy vậy cần phải đảm bảo điều kiện thời tiết khi bảo quản theo phương pháp này.

Khi ngày hè thì không được để bình đựng trứng ở đoạn có tia nắng mặt trời phản vào mà phải đặt nơi râm, nháng mát. Còn mùa mưa, ngày đông thì không để vị trí quá lạnh cơ mà cũng phải đảm bảo an toàn thoáng mát. Cũng rất có thể cho trứng vào nước vôi tất cả nồng độ khoảng tầm 5% ngâm 1/2 tiếng rồi vớt ra phơi khô trước lúc cho trứng vào bình cất giữ, làm như vậy bao gồm thể bảo vệ trứng trong một thời hạn khá dài.

Bảo quản lí trứng trong trấu khô hoặc mùn cưa

Đây là một trong những cách bảo vệ trứng được bạn nông dân tiếp tục sử dụng, các bạn rải một lớp trấu khô, sạch sẽ vào lòng thùng đựng. Sau đó cứ một tờ trấu lại trải một lớp trứng cho tới khi đầy thùng, sau cùng dùng bìa bọc bí mật thùng lại với để thừng nơi râm mát, làm như vậy gồm thể bảo quản trứng trong vài tháng. Trong trường hợp không có trấu ta hoàn toàn có thể thay bằng mùn cưa gỗ hoặc tro để nỗ lực thế, khoảng chừng 1 tháng lại soát sổ trứng 1 lần.

*

Để cùng với các loại đậu

Có thể để tầm thường trứng vào cùng với những loại lương thực phụ như đậu tương, đậu đen, đậu xanh… do vậy trứng cũng có thể có thể bảo vệ trứng trong một thời gian dài nhưng không sợ bị hỏng.

Xem thêm: Đánh Giá Land Rover Xp3400 Pin Khủng Giá Rẻ Nhất Tại Hà Nội,Hcm

Đặt trứng trong buồn bực trà (chè)

Muốn bảo vệ trứng lâu trong 2 mang lại 3 tháng mà không phải lo ngại bị hỏng thì những mẹ chỉ cần cất trứng vào trong buồn bực chè khô sạch và để nơi thoáng mát. Bên mình thường bảo quản trứng theo phong cách này và chưa khi nào trứng bị hư hết.

Vùi vào muối khô mịn

Dùng một thùng gỗ, rắc một tấm muối dưới đáy thùng rồi xếp trứng vào, cứ một tờ trứng là 1 trong những lớp muối, chèn chặt những khoảng trống giữa các quả trứng bởi muối. Phương pháp này sẽ giữ được trứng trong khoảng 1 năm, khi ăn sẽ không biến thành mặn.

*

Bọc trứng bằng giấy trơn hoặc nylon

Thêm một mẹo bảo quản nữa nè, trứng vừa mới tậu về đề nghị dùng nylon duy trì tươi hoặc nhiều loại giấy bóng quấn trứng lại, như vậy trứng cũng sẽ được trong thời hạn dài

Đặt trứng vào cám gạo

Lấy một thùng/hộp mộc hoặc hũ sành, rảu một lớp cám gạo dày xuống dưới, xếp trứng lên trên rồi lại rải một tờ cám, tiếp thêm một lớp trứng. Lớp trên thuộc rải một tờ cám dày bít nắp mang đến kín, phương pháp 10 ngày lại hòn đảo một lần để tìm ra quả trứng bị đổi thay chất đổi màu thì một số loại bỏ, phương pháp này có thể giữ trứng tươi trong tầm 4 cho 6 tháng.

Bảo quản lí trứng ở bên trong tủ lạnh

Sau khi mua trứng kê về, bạn dùng khăn ướt lau qua trứng xong để vào tủ lạnh, hãy nhờ rằng để dựng quả trứng lên. Đầu to lớn quả trứng để hướng lên trên, bởi vậy cũng sẽ được trứng trong thời gian khá thọ đó.

*

Bảo quản bởi nước sôi

Nhúng nhanh quả trứng vào trong nước sôi khoảng chừng 30 giây, mọi quả trứng sẽ có được một lớp mỏng manh của lòng trắng bị đặc lại, đổi mới một cái vỏ hộp che chắn. Xong xuôi xếp trứng vào tro hoặc than sẽ rây thiệt mịn, rồi nén chặt, bởi vậy sẽ để được 2 tuần lễ.

Trước tiên đề nghị phải chú ý khi xếp trứng, tuyệt đối không được nhằm trứng nằm ngang, lòng đỏ trứng sẽ nổi lên trên sát vào vỏ trứng và trở nên chất. Bắt buộc xếp trứng thẳng đứng, đầu to lớn quay lên trên, đầu nhỏ xuống dưới, lòng đỏ tất cả nổi lên cũng không trở nên sát vào vỏ trứng.

*

Bên cạnh đó trứng được bảo vệ phải là trứng tươi với sạch. Vào thời gian bảo quản phải liên tục kiểm tra, hòn đảo trứng. Chỗ cất giữ buộc phải thoáng gió, sạch sẽ sẽ. Trứng rất kị cất phổ biến với hành tây và gừng khô.

Hi vọng nội dung bài viết của oimlya.com với đến cho bạn những thông tin hữu ích về việc bảo vệ trứng.Tham khảo thêm một số món ngon cùng trứng nhé!

*
Trứng cuộn đẳng cấp Hàn bắt mắt

*
Chả cơm trắng tấm 
*
Cách có tác dụng bánh bông lan sốt phô mai trứng muối chà bông

oimlya.comTổng hợp


*
quăng quật túi những phương pháp tái chế bất ngờ từ vỏ trứng chúng ta thường làm gì với vỏ trứng? Chớ vội vứt đi nhé, lừng khừng rằng mẫu vỏ bé nhỏ này lại hữu ích như cụ nào đâu?
*
bí quyết luộc trứng bao gồm lòng đào đẹp mắt Mình hết sức kết “măm măm” trứng cùng với lòng đào chín mềm, vừa tới như thế này. đề xuất truyền ngay bí quyết lại cho anh chị mới được, bạn đã thử chưa?
*
Luộc trứng đúng cách! rất khó đâu nhé! mong muốn có một quả trứng nhìn đẹp mắt và nạp năng lượng thật ngon, thì bạn phải bắt buộc thêm không hề ít bí gấp gáp và kỹ năng đấy! dưới đây, oimlya.com tất cả tổng hợp một trong những cách luộc để có quả trứng ngon với an toàn, chúng ta xem thử.Việc luộc được trái trứng ngon ko chỉ đơn giản và dễ dàng là thả quả trứng vào trong nồi nước sôi, hóng 5-10 phút rồi vớt ra là xong đâu nhé!