CÁCH CHẾ BIẾN DỌC MÙNG

Tước vỏ, ngâm nước muối sệt hay cắt dồn phần bụng của dọc mùng là phương pháp để món này không khiến ngứa.

Dọc mùng hay được ăn lẫn với các món như canh chua, sườn, bún bung, canh cá… nếm nếm thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, dọc mùng rất dễ bị ngứa nếu như như trong quá trình sơ chế bạn không biết cách khắc phục. Những bí quyết được đầu phòng bếp Việt Dũng share sẽ khiến cho bạn làm sao để dọc mùng không hề bị ngứa.

Ảnh minh họa: Jircas

– Rửa sạch cây dọc mùng cho khỏi bùn đất. Tước dồn phần xơ phía phía bên ngoài như tước đoạt vỏ chuối. Sau đó dùng dao cắt hết phần bụng của dọc mùng (phần cong bên trong).

– Sau khi đào thải lớp vỏ xanh dai bên ngoài, chẻ dọc mùng theo miếng vừa ăn, rắc một thìa muối hạt hạt cùng trộn đều, để khoảng chừng 15 phút. Phải thái vạt dọc mùng vày cây dọc mùng cực kỳ xốp và các nước, thái vát góp dọc mùng dễ nạm và dễ ngấm gia vị. Câu hỏi ngâm muối bột cũng góp chúng bớt ngứa.

– cho nước lạnh vào chậu dọc mùng dìm muối, cọ sạch, sử dụng tay vò, gắng nhẹ cho ráo nước. Chúng ta nên dùng stress tay nylon để gắng dọc mùng. Từ bây giờ dọc mùng óp lại chỉ từ khoảng 1/4 so với ban đầu. Đun nước sôi nhằm chần dọc mùng.

Xem thêm: Tráº» CháºM Nói Khám Bé Chậm Nói Ở Đâu, Trẻ Chậm Nói: Khi Nào Cần Can Thiệp

- Advertisement -

– Dọc mùng ngâm 2 lần với nước muối pha đậm rồi ngâm xả vài lần với nước lạnh, đảm bảo an toàn sẽ không còn ngứa.

Ngọc Lan

Theo: VnExpress

- Advertisement -
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcMua củ sen nhớ riêng biệt loại 7 lỗ với 9 lỗ, lựa chọn nhầm món ăn sẽ mất ngon
Bài tiếp theoCông thức giết thịt heo dìm mắm làm một lần ăn uống cả tuần

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Kho

thức uống - Sinh tố

5 một số loại nước nghiền là “kẻ thù” của lão hóa và mỡ thừa: người mẹ kiên trì uống từng ngày 1 loại, sau 1...

Bánh

Thử làm món bánh gồm độ đạm cực cao, phải chăng và bửa dưỡng, thích hợp cho bữa sáng

đồ uống - Sinh tố

Mỗi ngày pha một bình nước chanh cốt này mang đi làm, chị em không chỉ là giảm được cân mà còn làm da căng mịn...

BÌNH LUẬN diệt trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập phản hồi của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của công ty ở đây
Bạn sẽ nhập một địa chỉ cửa hàng email không thiết yếu xác!
Vui lòng nhập showroom email của người sử dụng ở đây

lưu tên, thư điện tử và trang web của tôi trong trình cẩn thận này mang lại lần tiếp theo tôi nhấn xét.

KẾT NỐI
36,378Thành viênThích
759Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -
MỚI NHẤT
Kho

thức uống - Sinh tố

5 các loại nước ép là “kẻ thù” của lão hóa và mỡ thừa: mẹ kiên trì uống hàng ngày 1 loại, sau 1...

Bánh

Thử làm cho món bánh bao gồm độ đạm cực cao, phải chăng và té dưỡng, tương thích cho bữa sáng

đồ uống - Sinh tố

Mỗi ngày pha một bình nước chanh cốt này đưa theo làm, chị em không những giảm được cân nặng mà còn làm da căng mịn...

Thực đối chọi trong tuần

Thực đối kháng món ngon cả tuần (9/5)

XEM NHIỀU
Ẩm thực tư Phương

Ve sầu rán giòn – món khoái khẩu ở Bình Phước

Xào

4 cách chế tao cải kale thành những món ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức

Kho

Cách làm kho trét ngon chuẩn chỉnh vị đơn giản dễ dàng tại nhà

Gỏi

Gỏi thủy sản tôm mực thu hút cho mùa nắng nóng nắng nóng

đồ uống - Sinh tố

Trà lài đác thơm

XU HƯỚNG

Trang lý giải nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ăn ngon và khôn cùng nhiều tuyệt kỹ nội trợ, mẹo vặt có tác dụng bếp khiến cho bạn tự tin đứng bếp, bào chế những món ăn thật ngon và hấp dẫn