CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG VUÔNG KHÔNG DÙNG KHUÔN

Gói bánh chưng không buộc phải khuôn thiệt ra rất đối kháng giản, chứ không khó khăn như nhiều người dân thường nghĩ. đầu năm mới này, nếu bạn có nhu cầu dễ dàng trổ tài gói bánh chưng xanh không buộc phải khuôn khiến cho mọi người “trố mắt hâm mộ”, thì hãy xem 2 gợi ý sau nhé!


1. Lý giải gói bánh bác xanh không đề xuất khuôn loại xếp góc vuông1.3. Chỉ dẫn gói bánh bác không buộc phải khuôn dạng hình xếp góc vuông2. Hướng dẫn giải pháp gói bánh chưng không nên khuôn kiểu dáng chữ thập

1. Lí giải gói bánh bác bỏ xanh không cần khuôn đẳng cấp xếp góc vuông

Đây là một trong những cách phổ biến có thể áp dụng để gói bánh bác không đề xuất khuôn kiểu đơn giản và dễ dàng nhất. Nhìn cách xếp góc vuông có vẻ cầu kì nhưng chỉ cần một tinh ý với nhẫn nề hà thì hoàn toàn có thể dễ dàng thực hiện ngay.

Bạn đang xem: Cách gói bánh chưng vuông không dùng khuôn

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị (đủ cho một bánh chưng)

Nguyên liệu gói bánh chưng:

Lá dong: 4 láDây lạt: 4 – 6 dây

Nguyên liệu có tác dụng bánh chưng:

Nếp chiếc hoa vàng: 400 gram (ngâm cùng với nước cốt dừa cùng muối 10 – 12 tiếng, rửa sạch)Thịt heo tía chỉ: 500 gram (rửa sạch, thái thành từng miếng độ nhiều năm 4 cm, ướp hương liệu gia vị trong 30 phút)Nước cốt dừa: 400 mlGia vị: muối, tiêu, hạt nêm, tỏi, hành tím
*
Phần vật liệu gói bánh bác bỏ không đề xuất khuôn. Ảnh mạng internet 1.2. Quy trình sơ chế nguyên liệu gói bánh chưng bởi lá dong

Sơ chế lá dong:

Cho lá dong vào thau nước đầy.Rửa kĩ từng mặt phẳng lá.Phơi lá dong ở chỗ có bề mặt phẳng, sạch mát sẽ, gồm lỗ bay nước để lá dong được ráo nước.Khi lá dong vẫn khô ráo, dùng khăn sạch sẽ lau 2 mặt phẳng lá.Cắt cho phần cuống lá dong.Cắt bỏ 2 đầu tạo tinh vi cho lá, theo hướng vuông góc với gân nằm giữa lá dong, sao cho từng lá dong tất cả độ dài khoảng chừng 30 cm.
*
Cách rửa sạch, sơ chế lá dong gói bánh bác bỏ không yêu cầu khuôn. Ảnh Internet

Sơ chế dây lạt:


Dây lạt mang phơi khô để dễ dãi buộc chặt bánh.Chia số đông dây lạt, từng dây tất cả độ rộng lớn 0,5 cm.
*
Dây lạt phơi khô và phân tách đều. Ảnh mạng internet 1.3. Gợi ý gói bánh bác bỏ không cần khuôn hình dáng xếp góc vuông cách 1: vội vàng góc vuông mang lại từng lá dong chọn mặt lá đậm nhất để triển khai mặt xung quanh của bánh.Gập đôi lá lại theo phía vuông góc gân lá để sinh sản nếp gấp.Bề khía cạnh nhạt hơn, từ khoảng giữa một bên lá theo hướng vuông góc cùng với gân lá, xếp qua trái sao để cho chạm mép gân lá, chế tác thành 1 tinh tướng của hình vỏ hộp vuông.Cứ thế liên tục làm tựa như với 3 lá dong còn lại.
*
Cách vội góc vuông mang lại từng lá dong. Ảnh Internet bước 2: chế tạo khuôn bánh chưng kiểu xếp góc vuông Từ những lá dong đang gấp sẵn, xếp ông xã lá dong thứ hai lên lá dong thứ nhất theo phía đối xứng và va mép mặt phẳng đáy của nhau.Lá dong thiết bị 3 tiếp tục xếp chồng lên, theo hướng dưới đáy vừa song song cùng với lá trước tiên vừa song song cùng với lá thứ 2.Cuối cùng, xếp ck lá dong sản phẩm công nghệ 4 xuất hiện đáy đối xứng với lá thứ 3.Một phần vỏ bánh được hoàn thiện với điều kiện khuôn bánh được sắp tạo ra thành phân nửa hình vỏ hộp vuông.
*
Cách gói bánh chưng không yêu cầu khuôn bằng cách gấp lá dong. Ảnh Internet bước 3: Để nguyên vật liệu vào khuôn bánh bác bỏ làm bằng lá dong Trước tiên cho một lớp nếp vào, trải đầy khía cạnh đáy.Trải đậu lên khía cạnh nếp.Tiếp tục xếp vài miếng thịt lên.Cuối cùng, mang đến lớp nếp còn lại phủ đầy lớp nhân.
*
Cho đậu xanh, nếp vào khuôn lá dong gói bánh chưng không yêu cầu khuôn. Ảnh Internet bước 4: phương pháp gói bánh chưng bằng lá dong xếp hình vuông Để sẵn 1 gai dây lạt làm việc phía mặt dưới khuôn bánh để núm địnhKéo vào và ép chặt 2 cạnh tuy nhiên song của miếng lá xếp vào nhau, 2 cạnh sót lại tạo thành 2 chóp nhọnQuấn cố định sợi dây lạt có sẵnGập 2 chóp nhọn còn lại vào nhau, phần đa và chặt tayLấy một dây lạt sống giữa theo phía gập vào thời gian cuối cùng, quấn chặt lại để giữ thắt chặt và cố định cho khuôn bánh chưng không biến thành bong raPhần côn trùng dây lồng vào phía dưới sợi dây lạt để cố định dây
*
Các bước gói bánh chưng bằng lá dong và dây lạt. Ảnh Internet cách 5: Buộc dây vào khuôn bánh chưng Quấn chặt gai dây sản phẩm công nghệ 2 theo hướng vuông góc của sợi dây lạt đầu tiên.Mối dây lồng vào sợi dây lạt.Tiếp tục buộc chặt với giữ mối bên dưới dây lạt.
*
Dùng dây lạt gói bánh bác không đề xuất khuôn. Ảnh InternetSau khi xong xuôi các quy trình trên, đến bánh bác vào nồi.Cho nước sôi ngập phương diện bánh.

Xem thêm: Top 6 Phần Mềm Ghi Âm Cuộc Gọi Tốt Nhất Cho Iphone Chất Lượng Tốt Nhất

*
Công đoạn xếp bánh chưng vào nồi luộc. Ảnh InternetĐậy nắp lại, giữ chặt nắp nồi bởi một đồ nặng nhằm bánh không trở nên trồi lên khỏi phương diện nước.Nên luộc bánh cùng với độ lửa vừa phải, cứ 1 giờ khám nghiệm lượng nước một lần. Sau khi bánh chín có thể thưởng thức ngay lập tức được rồi!

2. Hướng dẫn biện pháp gói bánh bác bỏ không đề nghị khuôn phong cách chữ thập

Để gói bánh bác bỏ không sử dụng khuôn cấp tốc hơn, bạn cũng có thể áp dụng mẫu mã gói chữ thập. Bí quyết này chỉ cần sắp xếp đúng vị trí những lá dong với gói bánh, không cần phải cắt tỉa lá trước khi gói. đặc trưng là độ gắn kết của tay gói bánh. Các công đoạn sẵn sàng và sơ chế vật liệu vẫn như kiểu dáng xếp góc vuông. Tuy nhiên, lá dong phong cách chữ thập vẫn không thay đổi lá, không yêu cầu cắt chỉnh.

*
Cách gói bánh bác không bắt buộc khuôn hình trạng chữ thập dễ thực hiện và rút ngắn thời hạn hơn. Ảnh mạng internet 2.1. Bước 1: sản xuất khuôn bánh bác bỏ Khuôn bánh được chia thành 2 lớp lá: trong cùng ngoài, từng lớp 2 lá.

Lớp lá ngoài:

Chọn bề mặt nhạt nhất của lá dong làm cho mặt trong bánh.Để một gai dây lạt theo chiều vuông góc lá lắp thêm nhất.Gấp bên nên mặt lá vào, va vào gân chính giữa lá dong.Sắp lá thứ 2 để trên trên phương diện lá thứ nhất theo chiều ngược lại, thế nào cho mép lá thứ 2 chạm vào gân giữa thân lá thứ nhất.
*
Cách xếp lớp lá xung quanh gói bánh chưng không bắt buộc khuôn. Ảnh Internet

Lớp lá trong:

Chọn mặt phẳng đậm tuyệt nhất để đặt trên lớp lá ngoài.Đặt lá trước tiên lên bên trên bề mặt, trọng điểm lớp lá quanh đó theo chiều vuông góc.Đặt tiếp lá thứ 2 vuông góc với lá sản phẩm công nghệ nhất, thuộc hướng với lớp lá không tính thứ nhất.
*
Công đoạn tạo khuôn lớp lá trong gói bánh chưng. Ảnh mạng internet 2.2. Bước 2: Để nguyên vật liệu vào vỏ bánh Đặt tuần từ các vật liệu như phương pháp trên ở giữa mặt phẳng lá dong.Đậu xanh ở cách này tránh việc vo viên, chỉ việc tán nhuyễn trải đều lên lớp nếp cùng lớp thịt.Gom gọn, thắt chặt và cố định các nguyên liệu.
*
Cho nhân đậu, nếp vào vỏ bánh chưng. Ảnh internet 2.3. Cách 3: biện pháp gói bánh bác bỏ không cần khuôn hình chữ thập Gấp vào trong 1 lớp lá sát nhân bánh nhất.Lớp lá trong sót lại với khunh hướng vuông góc cùng với 2 lớp lá ngoài, gấp vào cùng với 2 lớp lá ngoài.Dùng dây lạt đã cố định sẵn quấn chặt một mặt khuôn bánh.Ép chặt nhân tạo thành khối vuông.Hai bên sót lại của lớp lá ko kể cũng vội vàng vào nhau, đè lên trên sợi dây lạt đã nuốm định.Những phần quá của mép lá cũng nên xếp nhỏ gọn chó bánh trông đẹp mắt.
*
Cách gói bánh chưng bằng lá dong hình chữ thập. Ảnh internet 2.4. Bước 4: Buộc dây lạt vào khuôn bánh bác Quấn chặt 1 dây lạt theo chiều vuông góc với dây lạt đã nắm định.Gỡ mọt quấn dây lạt thứ nhất để quấn lại ông chồng lên dây lạt thứ 2.Dùng tay vỗ mạnh bạo và kiểm soát và điều chỉnh cho bánh được vuông vắn.Có thể buộc thêm 2 gai dây lạt ở cả 2 hướng góc nhau mang đến bánh được chắc chắn chắn.
*
Dùng dây lạt buộc chặt bánh chưng. Ảnh InternetCuối cùng chỉ việc luộc bánh và trải nghiệm chiếc bánh chưng xanh mơn mởn do bao gồm tay bạn tự gói nhé.

Tự tay làm bánh bác bỏ xanh nhân đậu thơm phức chiêu đãi cho những người thân thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn. Hãy lựa chọn một trong hai biện pháp gói bánh bác bỏ không đề xuất khuôn mà bạn thấy vừa ý và dễ dãi thực hiện tốt nhất trên đây, để cùng người thân chào đón khoảnh khắc Giao Thừa tới đây nhé!