Cách Làm Bánh Cookies Chocolate

Bánh quy socola có lẽ là món bánh không thể không có trong danh sách các món nạp năng lượng vặt của đa số người, đặc trưng là các bạn nhỏ. Ngồi nhâm nhi vài chén trà tốt chỉ dễ dàng là hội tụ hội bạn tám chuyện mà gồm thêm đĩa bánh quy socola chip thì đúng là hết ý.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cookies chocolate


*
Cùng bắt tay vào làm cho bánh quy socola chip thôi

Nguyên liệu làm bánh quy socola cpu ngon tuyệt

Cách làm đơn giản cho 5 bạn thưởng thức

Bột mì đa dụng: 300 gram (bột mì số 11)Đường bột: 150 gramMuối tinh: 1 gramMuối nở: 2.5 gram (baking soda)Bột ca cao nguyên chất: 10 gramBơ lạt: 185 gram (bơ động vật)Trứng con kê tươi: 2 quảSocola chip: 100 gramDụng cụ: đánh trộn lớn, phới lồng, spatula, bếp nướng hoặc nồi cừu không dầu ...

Bánh quy trà xanh socola cpu thêm gạn lọc cho món nạp năng lượng vặt của gia đình nè


*
Nguyên liệu làm cho bánh quy chocolate chip
*
Chọn loại tương xứng để làm cho bánh quy socola

- Bơ nhằm làm bánh quy socolachip nói phổ biến và bánh quy socola nói riêng buộc phải là bơ đụng vật, quality bơ càng tốt thì sản phẩm bánh quy sau khi kết thúc sẽ càng ngon. Nếu dùng bơ thực đồ dùng như meizan tốt tường an thì quality bánh sẽ không được ngon như sử dụng bơ hễ vật.

- Để bơ mềm thoải mái và tự nhiên ở nhiệt độ phòng cơ mà không được mềm tới cả bị nhão hoặc chảy nước sẽ không còn làm được bánh.

- cắt bơ thành những miếng nhỏ tuổi hình con bài cho dễ dàng tán ra.

- với 2 quả trứng con kê tươi thì nên để ngơi nghỉ trong chống mát tủ lạnh, tiếp nối mới cho ra phía bên ngoài và tách bóc bỏ lòng trắng, chỉ đem 2 loại lòng đỏ để triển khai bánh quy socola.


*
Tiến hành làm các thành phần hỗn hợp bơ trứng

- Cho toàn bộ phần bơ sẽ để mượt vào âu rồi đánh đến nguyễn. Kế tiếp cho vào 2 lòng đỏ trứng con gà đã tách phía trên và 7.5 ml tinh hóa học vani vào âu bơ rồi trộn thật đông đảo cho các nguyên vật liệu hoà quyện hết vào cùng với nhau. Khi đó, các bạn sẽ được một các thành phần hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2: Trộn bột làm bánh quy socola

- đến hết số nguyên vật liệu khô đã chuẩn bị bao gồm 300 gram bột mì số 11, 150 gram mặt đường bột, 1 gram muối hạt tinh cùng 2.5 gram muối nở (baking soda) vào một chiếc âu trộn khác.

- Thêm 10 gram bột ca cao nguyên chất vào vào cùng tất cả hổn hợp bột cùng trộn hầu như cho các vật liệu đều vào nhau.


*
Trộn bột bánh quy socola chip

- Nếu không tồn tại đường bột thì chúng ta cũng có thể thay thế bằng đường white xay nhuyễn hoặc đường thường thì đều được. Mặc dù nhiên, thời gian trộn bột sẽ dài lâu để rất có thể tan hết được đường.

- Rây hỗn hợp bột vừa trộn qua rây để thải trừ hết phần bột bị vón hoặc các hạn sạn, bột được mịn thì bánh sau khi làm ra cũng sẽ ngon hơn.

- mang lại từ từ các thành phần hỗn hợp bột vào âu đựng bơ thành 2-3 lần, những lần cho vào thì bạn phải trộn thật đều, các nguyên liệu quyện vào với nhau rồi bắt đầu cho tiếp lần 2 cùng lần 3 cho đến khi xong âu bột.

- Thêm 100 gram socola chip vào phổ biến và trộn hầu như với phần bột vừa trộn.

Bước 3: chế tác hình đến bánh quy socola chip


*
Tạo hình cho những cái bánh xinh xinh

- rước một lượng bột hoàn toản và chế tác thành viên tròn theo kích cỡ tùy thích.

- Sau đó, dùng tay nóng cho viên bột dẹt xuống. Sau cùng là rắc socola chip lên trên mặt phẳng là xong. Sau đó, rắc một không nhiều socola cpu lên khía cạnh bánh nhằm trang trí.

Xem thêm: Cách Giảm Cân Nhanh Trong 7 Ngày, Thực Đơn Giảm Cân Nhanh Trong 7 Ngày Hiệu Quả

Bước 4: Nướng bánh quy socola

- làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh quy socola 15 phút ở ánh sáng 190 độ C.

- Nếu bạn có nhu cầu bánh giòn rụm thì nên nướng bánh làm việc 190 độ C vào 12 phút. Sau 8 – 9 phút trước tiên thì chúng ta quay ngược khay nướng lại và liên tiếp nướng thêm 3 phút cho tới khi rìa của bánh tương đối nâu kim cương là được.

- Còn nếu còn muốn bánh giòn nhưng mà vẫn giữ được độ mượt thì nướng bánh quy socola ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong thời gian khoảng 15 phút. Cùng cũng quy lại khay bánh để nướng tiếp sau 10 – 12 phút.

- Bánh trong lúc nướng đủ thời gian không được mang ra ngoài luôn luôn mà bắt buộc mở hé cửa ngõ lò, để bánh trong số ấy khoảng 3-5 phút rồi mới lấy bánh ra ngoài.

- vày bánh còn nóng sẽ rất mềm và bở, chúng ta phải để cho bánh cứng lại, tiếp đến mới đưa sang track cùng để nguội hoàn toàn.

Cách làm bánh quy hạnh nhân bơ dừa phần đông thơm ngon xuất sắc

Bước 5: Thành phẩm cùng bảo quản


*
Những mẫu xinh xẻo đã có được ra lò

- Thành phẩm dành được là bánh tất cả màu nâu đẹp mắt mắt, khi ăn sẽ thấy độ giòn xốp nhưng không trở nên cứng, thơm hương thơm của bơ, với vị ngọt thanh cũng tương tự hơi đắng nhẹ của socola.

- bảo vệ bánh quy socola chipđược trường đoản cú 2-3 tuần trong điều kiện không có độ ẩm, nhằm bánh trong túi hoặc vỏ hộp kín, có thêm túi hút độ ẩm là giỏi nhất.

Lưu ý khi có tác dụng bánh quy socola để bánh được ngon hơn


*
Làm sao để có chiếc bánh quy socola ngon nhất?

- chúng ta nên cho rảnh rỗi bột vào hỗn hợp bơ để hoàn toàn có thể điều chỉnh được độ thô của bột, tránh tình trạng quá thô hoặc quá nhão.

- hoàn toàn có thể thêm bột cacao vào nhằm bánh được dậy mùi thơm hơn.

- Bánh quy socola chip rất có thể điều chỉnh chất ngọt cho phù hợp với sở trường của từng người bằng phương pháp tăng hoặc bớt lượng mặt đường bột vào công thức.

- Bánh sau khi vừa nướng chấm dứt sẽ còn mềm. Bạn nên để bánh nguội tự nhiên, bánh vẫn giòn và xốp hơn.

- Không dịch chuyển bánh cho tới khi bánh nguội trả toàn.

- bảo quản bánh vào hộp kín đáo để giữ lại được độ giòn lâu.

Bánh quy socola không thể khó với biện pháp làm của oimlya.com đề xuất không nào. Tranh thủ cuối tuần được nghỉ ngơi, bạn hãy vào phòng bếp và có tác dụng món bánh này cho tất cả những người thân yêu của mình nhé.