Cách làm bánh quy gừng

Chủ nhật vừa rồi vị trí tớ tuyết phủ White. Năm nay chừng như vày ảnh hưởng của hiện tượng lạ nhiệt độ lạnh ấm dần lên (global warming) phải khu vực tớ không nhiều tuyết hơn hẳn với thậm chí còn ko giá các nữa. Buồn cười, thời tiết núm đáng nhẽ cần say mê nhưng nhưng mà mãi cho tới khi thấy tuyết phủ White, trải qua thấy lấp ló trong những đơn vị là ánh đèn bên trên cây thông Noel rực rỡ tớ mới ghi nhớ ra là Noel sắp tới khôn cùng gần rồi … Đúng là X’mas white (White X’mas) thì mới có thể ra không khí X’mas ý hihi …

Năm ni, bà xã ông xã tớ cũng chẳng có dự tính gì các, ko phượt, ko hội hè bạn bè (do cũng chẳng tất cả mấy ai tại đây :D), ko đá quý, ko gì cả… Thôi, giáng sinh an lành gồm nhau chắc chắn cũng là đủ :”> Kể ra thì ở trong nhà nướng một mẻ bánh gừng (gingerbread cookies) thơm nức, làm nóng cả bầu không khí căn hộ chung cư một phòng ngủ bé nhỏ xinch của bọn tớ với từ bản thân ngồi vẽ trang trí cho từng mẫu bánh thì cũng vui lắm rồi ^^


*

Giáng sinc êm ấm cùng bánh quy gừng (gingerbread cookies)


Bánh gừng (gingerbread cookies) là một trong các loại bánh thường giỏi được gia công trong dịp tiệc tùng X’mas hàng năm. Hotline là bánh gừng cơ mà trong bánh có nhiều những nguyên vật liệu các gia vị khác nhau chđọng không chỉ là tất cả gừng. Các các gia vị đó là gừng (ginger), đinh hương thơm (clove), quế (cinnamon) với phân tử nhục đậu khấu (nutmeg). Tất cả được xay bên dưới dạng bột bỏ vô bánh. Dù vậy tạo sự màu sắc của bánh khá nâu nâu lại là mật mía (molasses). Tớ không rõ sống toàn nước thì cài đặt mật mía (molasses) như thế nào tuy thế hoàn toàn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bởi mật ong hay các loại si-rô con đường dùng để ăn bánh pancake (corn syrup).

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy gừng

Điều quan trọng đặc biệt của các loại bánh gừng (gingerbread cookies) này chắc rằng là các các gia vị tạo nên sự êm ấm vào từng miếng bánh buộc phải vì vậy được làm vào cơ hội Giáng sinch Khi thời tiết khôn xiết lạnh lẽo. Màu sắc đẹp của bánh cũng hỗ trợ cho trí tưởng tượng của con người phiêu cùng cần sử dụng bánh gừng nhằm trang trí tạo sự gần như hình ảnh khu nhà ở hoàn toàn bằng bánh kẹo. Mời cả nhà coi nụ cười ưa thích của mình lúc có tác dụng được khu nhà ở bánh gừng cùng cây thông Noel bởi bánh gừng trên phía trên nhé: https://oimlya.com/2014/05/ngoi-nha-banh-gung-gingerbread-house/

Về phương pháp tô điểm bánh gừng thì lần này tớ cũng cần sử dụng royal icing giống hệt như bí quyết tô điểm của bánh quy đường (sugar cookies). Tuy nhưng, lần này tớ ko pha màu sắc nhưng chỉ cần sử dụng nguyên ổn white color vì màu trắng khôn xiết nổi bên trên buộc phải bánh quy gừng gia đình ạ. Bánh quy gừng này làm cho vào cơ hội Tết âm lịch lúc thời tiết gia lạnh thì cũng rất tuyệt đấy cả nhà ạ.


*

Trang trí bánh bằng royal icing màu trắng


Ngulặng liệu: Cho khoảng đôi mươi –25 loại bánh tùy trực thuộc vào khuôn cắt. Tớ cần sử dụng khuôn giảm bé dại hơn đối với cỗ khuôn giảm tớ dùng sinh sống bài bánh quy mặt đường cả gia đình ạ.1 ½ cups bột (180 grams) bột mỳ nhiều chức năng (all purpose flour)¼ teaspoon muối½ teaspoon baking soda½ teaspoon bột gừng (ginger powder)¼ cup bơ ngọt (unsalted butter) ( 57 grams), làm cho mềm sống nhiệt độ phòng1/3 cup con đường nâu (light brown sugar) (70 grams)1 quả trứng nhiều loại béo (large egg)¼ cup mật mía (molasses) (Nếu không có thì sửa chữa bởi mật ong hoặc corn syrup nhé :D) (60 ml)Royal icing:1 tròng trắng trứng (khoảng chừng 30 grams)1 teaspoon nước ckhô hanh (tớ sử dụng nhiều loại letháng dẫu vậy cơ mà dùng loại chanh hay cũng được)1 1/2 cup con đường bột (powdered sugar/ icing sugar/ confectioners’ sugar), rây qua lưới sẵn (2đôi mươi grams)Đầu tiên chuẩn bị tính toán hết các vật liệu để triển khai bánh quy gừng (gingerbread cookies) ra sẵn. Lưu ý là nhằm đong molasses tốt mật ong không bị dính vào cup đong thì cả nhà sứt hoặc phun một lớp dầu ăn vào cup trước nhé.
*

Đong với sẵn sàng các vật liệu có tác dụng gingerbread cookies


Cho bơ hơi hơi mềm ở ánh sáng chống vào tiến công cùng với mặt đường nâu. Đánh cho đến lúc thành kem mịn thì cho 1 trái trứng vào cùng đánh số đông lên là được. Tiếp đến cho mật mía molasses (hoặc mật ong) vào tấn công đến hòa quện.
*

Đánh bơ với con đường, rồi trứng, và mật mía (molasses)


Phần nguyên vật liệu thô sót lại gồm: bột, muối, những hương liệu gia vị, baking sodomain authority thì trộn các chung trong một chén bát sẵn rồi chia ra có tác dụng 3 phần và tấn công cùng vào cùng với phần vật liệu ướt sẽ đánh ở trên. Đánh các những nguyên liệu và gom bột rồi sử dụng giấy quấn thức ăn quấn lại thành một viên tròn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 giờ đồng hồ đồng hồ thời trang hoặc qua đêm cũng rất được. Vì bột này giá thấp lúc vừa đánh dứt đề nghị một mực phải cho vô tủ giá để gia công lạnh lẽo thì mới sở hữu ra cán với giảm dễ dàng được nhé cả nhà.

Xem thêm: Dịch Vụ Gửi Hàng Bằng Máy Bay Hàng Không, Vận Chuyển Gửi Hàng Đi Mỹ Bằng Máy Bay Hàng Không


*

Đánh các nguyên liệu thô vào cùng rất hỗn hợp nguyên liệu ướt và sinh sản bột rồi cho vào tủ lạnh


Bột sau khi đã rét mướt cùng đông cứng lại một chút ít thì gia đình với ra cán. Rắc bột nghỉ ngơi bên dưới thớt, hoặc khía cạnh bàn lnạp năng lượng bột; cùng rắc bột phía trên bột cùng cây cán bột nhằm tránh trường hợp dính lại. Cán bột mỏng tanh chừng 0.5 – 0.75 cm rồi sử dụng khuôn cắt bánh cắt theo ý thích. Xếp bánh sẽ cắt lên ktuyệt nướng bánh đã có lót giấy nướng (parchment paper).
Sau lúc có tác dụng chấm dứt thì cho khay bánh đã cắt vào tủ lạnh có tác dụng lạnh khoảng tầm 15 – đôi mươi phút ít để khi đang nướng bánh sẽ Lúc bị chuyển đổi mẫu mã. Lúc bấy giờ bật lò có tác dụng rét trước sinh hoạt ánh sáng 350 độ F (177 độ C) nhằm chuẩn bị nướng bánh.Phần bột còn dư thì tụ lại và nhào rồi cán tiếp tục cắt cho đến khi không còn bột. Nếu trời lạnh và thấy bột có vẻ mượt quá thì cả gia đình lại gom bột và bỏ vào tủ lạnh lẽo lại. Chỉ cần bột rét thì câu hỏi cán cùng cắt bánh sẽ tương đối dễ ợt.
Cho bánh sau khoản thời gian đang được thiết kế lạnh lẽo lại vào lò đang làm nóng sẵn nướng. Nướng chừng 8 – 10 phút hoặc cho tới khi bánh ban đầu hơi nâu làm việc cạnh. Độ mềm hay giòn của bánh là phụ thuộc vào vào thời gian nướng bánh. Nếu ao ước bánh mềm một chút thì thời gian nướng bánh rút lại một chút.

Xem thêm: Bật Mí 5 Cách Tết Tóc Xương Cá Dễ Làm, Cách Để Tết Tóc Đuôi Cá


Để bánh nguội trên giá trọn vẹn (qua đêm) rồi chuẩn bị royal icing nhằm trang trí bánh. Đánh tròng trắng trứng với số lượng nước chanh hao cho tới khi ban đầu sủi bọt thì rảnh rỗi cho đường bột vào tiến công cho tới lúc các thành phần hỗn hợp kia như kem và nhấc lên thì thấy hỗn hợp chảy đủng đỉnh. Anh chị hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh thêm mặt đường hoặc thêm nước để có được độ sệt mình mong muốn để vẽ.
Cho royal icing vào trong túi ly lông đựng đồ ăn rồi cắt phần đầu nhỏ tuổi tí nhằm vẽ theo ý thích. cũng có thể sử dụng túi bắt kem cùng đầu bé dại độc nhất vô nhị viết chữ giả dụ bao gồm. Bây giờ thì cả gia đình hoàn toàn có thể thỏa ưng ý sáng tạo với đông đảo hình vẽ vị mình từ bỏ suy nghĩ ra rồi đấy :D

Bánh gừng (gingerbread cookies) luôn luôn êm ấm từ bỏ kế bên tới vào. Nói điều đó bởi nguyên liệu làm ra bánh gừng là đa số các loại các gia vị êm ấm, lúc làm ra và nướng bánh trong lò đã và đang ngửi thấy mùi hương thơm và sự êm ấm kia. Lúc tô điểm nó cùng mái ấm gia đình ngươi thân thì lại càng Cảm Xúc êm ấm hơn. Và cho tới thời gian cắn vào miếng bánh thì cảm hứng ấm áp nó chạy tảo người luôn hihi …


Có lẽ ở chỗ này tới hiện nay đã là 4 loại Giáng sinh chính vì như thế nên trong tớ rất nhiều nó cũng có khá nhiều chân thành và ý nghĩa rộng và cũng là một cảm giác khôn xiết Tết y hệt như làm việc Việt Nam vậy :X Dù không làm cái gi đặc trưng nhưng mà đã đạt được một mẻ bánh gừng (gingerbread cookies) sẽ là cả một sự ấm áp mà tớ hằng mong muốn rồi cả gia đình ạ bánh quy gừngGiáng Sinhgingerbread cookiesgingerbread menNoelXmas

Chuyên mục: Kiến thức