Cách Làm Bánh Quy Socola

Cookie socola là một trong những loại bánh ngọt hương thơm vị đậm chất socola đơn điệu, chúng thơm ngon và đơn giản như chính cái thương hiệu nhưng lại đặc biệt lôi kéo bởi sự mộc mạc nhưng ngọt ngào. Học cách làm cookie socola 1-1 điệu ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cho cookie socola đơn điệu

– 70 gam bột mì

– 50% tsp bột nở

– 50% tsp muối

– 340 gam socola đắng, bổ thành khối

– 115 gam bơ nhạt

– 112 gam socola không đường, xắt nhỏ

– 4 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng

– 300 gam đường cát

– 1 1/2 tbsp bột cafe hòa tan


– 2 tsp vani tinh khiết

Dụng vậy làm cookie socola đơn điệu 

– chén sạch

– cỗ rây (nếu dùng)

– Thìa sạch

– sản phẩm trộn

– Nồi khổng lồ và một chiếc nồi nhỏ dại hơn (hoặc thay bởi bát nhỏ)

– Nilon hoặc vải sạch

– Khay nướng

– Giá đỡ (kệ làm mát bánh)

– Giấy nướng

Cách có tác dụng cookie socola đơn điệu 

Bước 1:

– Trong một cái bát nhỏ, trộn bột mì, bột nở và muối thật đều với nhau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy socola

*

– sử dụng một nửa số socola đắng của doanh nghiệp và bỏ vô hỗn thích hợp này sau cùng, (bạn cũng rất có thể dùng cỗ rây để lọc bột nhé!) đặt qua 1 bên.

*

Bước 2:

– Trong một cái nồi to gắn thêm với một chiếc nồi nhỏ dại hơn biện pháp nhiệt (hoặc bát nhỏ), bạn cho số socola đắng còn lại, socola không đường cùng bơ vào cùng với nhau để bọn chúng tan chảy, dùng một cái thìa quấy đều để bọn chúng kết hợp. Đặt sang 1 bên.

*


– Trong thiết bị trộn, bạn phối hợp trứng, đường cát, bột cà phê hòa tan với vani tinh khiết vào và đánh ở tốc độ cao trong vòng 10 phút.

*

Hỗn hợp đang trở nên dày dặn và phối hợp hoàn hảo.

Xem thêm: Cách Làm Quen Bạn Gái Qua Tin Nhắn, Cách Làm Quen Với Bạn Gái

*

Bước 3:

– Xoay đồ vật trộn nhàn xuống tấp độ thấp cùng cho hỗn hợp socola tan chảy sinh hoạt trên vào trộn cùng. Khi bọn chúng trở cần hòa hợp, bạn tiếp tục cho các thành phần hỗn hợp bột mì thô ở trên vào trộn đều một lượt nữa.

– Đưa hỗn hợp ra khỏi máy trộn, mang đến vào một cái bát to không bẩn và cần sử dụng nilon (hoặc vải vóc sạch) đậy lại để trong tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm thì sẽ càng tốt.

*

Bước 4:

– Khi đã sẵn sàng để nướng bánh, chúng ta làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

– sử dụng thìa múc từng miếng bánh lên ở trên khay nướng tất cả giấy nướng đã sẵn sàng từ trước, cần sử dụng tay nặn bánh thế nào cho bánh trở nên tròn đều tùy thích. Khoảng chừng cách trong những chiếc bánh là 2 dến 3 cm. Làm như thế cho đến khi không còn bánh.

*

Bước 5:

– Đưa bánh vào lò cùng nướng trường đoản cú 10 đến 12 phút. Hãy để ý trong những lúc nướng, cookie đã phồng lên, sau đó lại sụp xuống và hình thành các cái bánh sáng bóng rất thú vị.

*

– Đưa bánh ra khỏi lò nướng và đặt lên giá đỡ để bánh được nguội trả toàn. Thưởng thức ngay thôi nào!

Chúc chúng ta thành công với bí quyết làm cookie socola đơn điệu nhưng hấp dẫn này nhé!