Cách làm bột ngàn lớp

Hướng dẫn làm cho bánh nngốc lớp theo phương pháp truyền thống lâu đời, áp dụng để làm bánh batiso, bánh sừng trâu, cùng cả nhà quan sát và theo dõi nhé


Bột nđần độn lớp chắc chắn rằng sẽ quá rất gần gũi với mọi fan. Bột ndại dột lớp rất có thể sản xuất thành tương đối nhiều nhiều loại bánh khác nhau, trường đoản cú bánh mặn mang lại bánh ngọt. Với rất nhiều nguyên vật liệu cực kì đơn giản dễ dàng cùng rất công thức không thể tinh vi, chỉ tương đối tốn thời gian chút thôi, thuộc dạy làm cho bánh ngonlàm cho bột nđần độn lớpcho tương đối nhiều các loại bánh lôi kéo nhé!Nguyên liệu có tác dụng bột nđần độn lớp – 200gr bột mì tất cả hàm lượng trường đoản cú 10.5% mang lại 11%– 4gr muối– 100gr nước– 150gr bơCác bước làm bột ndại lớp Cách 1:

*
Bột rây thiệt kĩ rồi khoét lỗ trọng điểm nlỗi giếng. Sau đó đổ nước với muối hạt vào, dùng tay khuấy nước mang đến tan muối hạt rồi khuấy dần dần ra thành giếng bột. Nhồi bột sơ để tạo thành khối hận bột kết nối, không cần nhồi kĩ.

Bạn đang xem: Cách làm bột ngàn lớp

Bước 2:
*
Bột sau khi ủ trong tủ giá buốt tối thiểu 1 giờ thì rước ra cán như hình ngôi sao sáng 4 cánh.

Lưu ý cán mỏng về phía bên cạnh. Phần giao nhau thân 4 cánh đề nghị dầy rộng nhằm Khi lúc gói và cán bơ, bột không bị rách làm cho bơ bám lên phương diện bàn.Cách 3:

*
Đập dập bơ thành hình chữ nhật sao để cho vừa cùng với lớp ở giữa của khối bột, sau đó vội dần các cánh bột vào như hình cái phong bao thơ.Phải bảo vệ khối hận bột bao bí mật bao quanh bơ, để lúc cán bơ không bị bám ra mặt bàn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Google Form (Biểu Mẫu) Trong Google Drive, Google Form Là Gì

Bước 4:
*
Cán bột thành hình chữ nhật làm sao cho chiều dài vội 3 lần chiều rộng.Cách 5:
*
Gấp bột làm 3 phần tiếp nối luân chuyển ngang 90 độ, thường xuyên cán bột làm sao cho chiều nhiều năm gấp 3 lần chiều dọc. Tiếp tục vội vàng bột rồi dùng film thực phẩm bọc kĩ khối hận bột, để bột nghỉ ngơi trăng tròn phút ít ở bên trong tủ lạnh lẽo.

Xem thêm: Đáp Án Và Đề Thi Đại Học Quốc Gia 2015 Môn Văn 2015, Đề Thi Và Đáp Án Môn Ngữ Văn

Cách 6 :Chúng ta đề nghị lặp đi lặp lại Việc cán bột, cấp bột thành 3 phần rồi lại cán như vậy hai lần nữa. Sau các lần hãy cần sử dụng 2 ngón tay liên tục lưu lại lên khối hận bột.Giữa những lần phải đặt bột nghỉ ngơi 20p ở bên trong gầm tủ rét. Vấn đề này khôn cùng quan tiền vào do cần đảm bảo độ giá mang đến bơ, lúc cán mới dễ dàng.lúc vẫn cán bột tổng cộng 6 lần, bọn họ đề xuất để bột nghỉ ngơi 1 giờ đồng hồ ở bên trong gầm tủ giá trước lúc liên tiếp cần sử dụng bột để triển khai bánh.Bột ngàn lớp có thể chế tạo thành đa số món bánh không giống nhau cực kỳ lôi cuốn. Đây là 1 cách làm không thể thiếu vào sổ tay làm cho bánh của khách hàng.

*

Trang Chủ>
Mẹo có tác dụng bánh>
Cách làm bột nngu lớp truyền thống cuội nguồn
tin tức liên hệ145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Quận Bình Thạnh, TP HCM (Gần chợ Bà Chiểu) 36 Lý Chính Thắng, P.Hưng Lợi, Q.Ninch Kiều TP Cần Thơ (Khu Chung Cư 178)

"Làm bánh không nặng nề, chúng tôi luôn luôn tận chổ chính giữa nhằm đem lại kết quả cực tốt giành cho học tập viên, với phương thơm châm "truyền nghề tận tâm" chúng ta hãy tự tin và mang đến cùng với bọn chúng tôi!"


Chuyên mục: Kiến thức