Cá lóc nướng: đặc sản “số 1” cần thơ ăn rồi nhớ mãi

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Cá lóc nướng muối bột ớt Cho 4 người

Cá lóc 1 nhỏ (400gr) Ớt băm 1 muỗng nhỏ canh Ớt bột 1 muống nêm canh Hành lá 4 muống nêm canh (cắt nhỏ) Thì là 4 muống nêm canh (cắt nhuyễn) Mùi tàu 4 muỗng nhỏ canh (giảm nhuyễn) Sả băm 4 muống nêm canh Hành tím băm 4 muỗng canh Tỏi băm 4 muỗng nhỏ canh Chanh 50% trái Dầu ăn 1 muống nêm canh Tiêu 1/2 thìa coffe Gia vị phổ cập 1 không nhiều (muối/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Các nguyên liệu món nạp năng lượng 2 biện pháp làm cho cá quả nướng muối hạt ớt

Dụng cố kỉnh thực hiện

Lò nướng, dao, thớt, đũa, đánh...

Bạn đang xem: Cá lóc nướng: đặc sản “số 1” cần thơ ăn rồi nhớ mãi

Sơ chế cá lóc

Cá lóc download về các bạn tấn công vảy thật sạch, giảm vứt ruột cá, đuôi, có cùng giảm gọn gàng phần đầu cá.Tiếp theo, các bạn rửa cá cùng với nước ấm rồi dùng chanh hao cọ xát khắp thân cá nhằm đánh tan mùi tanh.Cắt phần sống lưng cá cùng thân cá hình chữ X nhằm ướp hương liệu gia vị thnóng những hơn.
Cách 1 Sơ chế cá quả Cá lóc nướng muối bột ớt

Cách 1 Sơ chế cá quả Cá lóc nướng muối bột ớt

Bước 1 Sơ chế cá lóc Cá lóc nướng muối bột ớt

Làm hỗn hợp ướp cá

Bạn bỏ vô tô 1 muỗng nhỏ canh ớt băm, 1 muống nêm canh ớt bột nhỏ, 50% muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe mì chính, 1 muỗng canh dầu ăn uống, một nửa thìa cà phê tiêu.Sau đó, thêm hành lá, do đó, mùi tàu cắt bé dại, 4 muỗng canh sả băm, 4 muống nêm canh 4 muống nêm canh củ hành tím băm nhỏ, 1 muống nêm canh tỏi xay nhuyễn rồi trộn toàn bộ các nguyên liệu lại thành 1 tất cả hổn hợp.

Xem thêm: Cara Ping Ke Port Tertentu, Linebacker Ii: A View From The Rock

Bước 2 Làm tất cả hổn hợp ướp cá Cá lóc nướng muối ớt

Ướp và nướng cá

Sau kia đến cá lên 1 loại khay hoặc đĩa rồi sử dụng tay bôi tất cả hổn hợp vừa trộn lên toàn cục 2 mặt của thân cá.Mát xa thanh thanh để các thành phần hỗn hợp thấm vào cá, phần còn dư thì cho vào bụng cá.Tiến hành ướp trong tầm 1 - 1.2 tiếng đồng hồ nhằm cá thấm hương liệu gia vị.Làm lạnh bếp nướng nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời 200 độ C trước khi nướng khoảng tầm 15 phút ít. Sau kia mang lại cá vào lò và nướng làm việc ánh nắng mặt trời bên trên trong vòng 30 phút là ngừng.

Thành phẩm

Vậy là món con các lóc nướng muối hạt ớt đang chấm dứt.Cá nướng chín sẽ sở hữu được màu rubi sẫm bắt mắt với mừi hương lừng của sả, hành, thì là,... Thịt cá vừa mềm nhưng lại vẫn giữ lại được độ có thể lại còn siêu mặn mà. Bên không tính thì cay cay mặn mặn, bên trong thì thơm lớn.Món này nhưng ăn kèm với các các loại rau nhỏng rau xanh thơm, xà lách, xoài sinh sống,... thì liệu có còn gì khác bởi. Chuẩn bị thêm không nhiều bánh tnuốm, bún tươi và 1 chén bát nước mắm nam ngư ớt nữa là bạn đã có món cuốn ngon lành rồi đấy!

Các nguyên liệu làm cho Cá lóc nướng muối bột ớt mật ong Cho 4 người

Cá lóc 1 con (500gr) Mật ong 1 muỗng coffe Tinh dầu sả - gừng - riềng 1 chén bát (loại chén ăn cơm) Hành tím 3 củ Tỏi 6 tnghiền Ớt 5 trái Gia vị thịnh hành 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)

Cách chọn sở hữu mật ong tươi ngon

Quý khách hàng hãy chọn mua mật ong gồm color đồng bộ và không biến thành lợn cợn do kia rất có thể là mật ong trộn.Mật ong rừng được thế thẳng thủ công sẽ có được một lượng sáp, phấn hoa tốt con nhộng nổi bên trên bề mặt.