3 CÁCH LÀM MIẾN TRỘN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách có tác dụng miến trộn hải sản, thịt bò Hàn Quốc, hoặc trộn rau quả chay chuẩn vị thơm ngon tận nơi thực hiện với quá trình đơn giản như sau.

Bạn đang xem: 3 cách làm miến trộn đơn giản tại nhà


1. Gợi ý làm miến trộn làm thịt bò nước hàn Japchae

Cách làm cho miến trộn nước hàn sẽ chiều lòng tín đồ dùng mê ẩm thực xứ Kim Chi. Miến trộn hàn quốc là trong những món ăn cung đình thường xuyên chỉ được gia công để kéo lên vua. Thời nay nó đang trở đề nghị phổ biến giữa những bữa ăn hằng ngày của bạn dân Hàn Quốc. Ngoài ra miến trộn đã xuất hiện ở nhiều nơi trên cố gắng giới, đem đến cho mọi fan những nét lấp lánh của siêu thị Hàn. Trong những quán ăn nước hàn ở Việt Nam, miến trộn là giữa những món ăn ngon từng ngày không thể thiếu trên thực đơn. Để mày mò công thức có tác dụng miến trộn hàn quốc mời các bạn tham khảo nội dung bài viết dưới đây.

1.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

300 gram miến100 gram giết bò1 củ cà rốt100 gram cải bó xôi100 gram nấm kim châm100 gram mộc nhĩ đông cô100 gram ớt chuông xanh100 gram ớt chuông đỏ2 – 3 trái trứng gàTỏi tươiMè rangCác gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối hạt ăn, con đường trắng, nước tương, phân tử tiêu, rượu trắng
*
Nguyên liệu có tác dụng miến trộn Hàn Quốc. Ảnh: Internet.

1.2. Hướng dẫn giải pháp làm miến trộn thịt bò Hàn Quốc

1.2.1. Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu làm miến trộnMiến đem ngâm vào một trong những thau nước lạnh trong vòng 5 phút cho mềm ra. Tiếp đến vớt ra rửa sơ rồi chần cùng với nước nóng trong khoảng 3 – 5 phút. Mỗi loại miến có thời gian chần khác nhau, bạn nên chú ý chỉ chần qua miến thôi, tránh tạo nên miến bị nát hoặc thừa mềm. Miến chần hoàn thành vớt ra để cho ráo nước. Ướp miến cùng 5 muống nêm canh nước tương, 5 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu với 30gam mè rang.
*
Trụng cùng ướp miến. Ảnh: Internet.Thịt trườn mua về đem rửa sạch và cắt thịt bò theo thớ cho thịt mềm hơn. Thái thịt trườn thành rất nhiều miếng mỏng dính vừa ăn. Bỏ thịt bò vào tô với ướp thuộc 1 muỗng cà phê đường, 1 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng coffe dầu mè và một ít rượu trắng. Trộn đều các gia vị lại cùng với nhau cùng ướp thịt trong tầm 15 phút mang lại thấm đẫm gia vị.
*
Ướp thịt trườn với gia vị. Ảnh: Internet.Cà rốt cọ sạch, gọt vỏ cùng thái thành sợi. Ớt chuông xanh, đỏ thái thành sợi. Cải bó xôi cắt bỏ gốc, rửa sạch mát và bổ thành từng khúc nhiều năm 3 – 4cm. Chần sơ những loại rau quả với nước sôi khoảng tầm 1 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để rau củ được giòn hơn. Sau đó vớt rau củ ra với ướp với một muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe đường với 1 muỗng cà phê muối.
*
Sơ chế các rau củ có tác dụng miến trộn. Ảnh: Internet.Nấm kim châm rửa sạch, để ráo. Nấm mèo đông cô rửa sạch, thái thành gai mỏng. Mang đến 2 loại nấm này vào tô với ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cafe đường, 1 muống nêm canh nước tương với 1 muỗng cà phê dầu mè. Đảo rất nhiều tay nhằm nấm ngấm gia vị.

1.2.2. Bí quyết làm trứng rán và xào rau xanh củ có tác dụng miến trộn nước hàn ngonĐập trứng vào tô, đến vào thêm 1 muỗng cafe muối rồi đánh phần lớn tay mang đến trứng tơi ra.Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho ít dầu lấn vào chảo tiếp nối tráng trứng mang đến thật mỏng manh và vàng mọi 2 mặt.Chờ đến trứng nguội, các bạn thái trứng thành những sợi mỏng mảnh vừa ăn.
*
Chiên trứng thành lớp mỏng manh rồi thái thành sợi nhỏ tuổi vừa ăn. Ảnh: Internet.Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho nấm đã ướp vào đảo đều.Tiếp tục cho cà rốt, ớt chuông, cải bó xôi vào xào.Trong quy trình xào chúng ta để lửa lớn, đảo đều và nhanh tay nhằm rau củ không biến thành ra nước.Sau khi những rau củ trong chảo vẫn chín tới cùng thấm gia vị thì tắt bếp và đổ ra đĩa.

Xem thêm: Cách Vẽ Dáng Người Trong Thiết Kế Thời Trang Bằng Bút Chì, Mẫu Vẽ Dáng Người Chuẩn

*
Xào những loại rau xanh củ. Ảnh: Internet.1.2.3. Giải pháp xào thịt bò trộn miến với rau quả ngon chuẩn vị Hàn QuốcBắc chảo lên nhà bếp và phi thơm tỏi với dầu ăn. Trong khi thấy tỏi đã dậy hương thơm thơm bạn cho thịt trườn vào xào cùng với lửa lớn.
*
Xào thịt trườn cho mới chín tới tới. Ảnh: Internet.Chuẩn bị một cái âu lớn, cho miến, rau củ xào, thịt bò xào vào.Đeo bao tay tay với trộn toàn bộ các nguyên liệu lại cùng với nhau.Nên trộn miến khi còn nóng để các nguyên liệu thấm đều hương liệu gia vị lại với nhau.Miến trộn xong, bày ra đĩa, cho một muỗng tương hàn quốc lên trên, rắc thêm mè rang, tiêu xay là hoàn thành.
*
Trộn và trình bày miến trộn ra đĩa. Ảnh: Internet.2. Hướng dẫn phương pháp làm miến trộn hải sản Hàn Quốc

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

200 gram miến1 nhỏ mực ống6 bé tôm tươi1/2 củ hành tây1 trái ớt chuông xanh, 2 trái ớt sừng5 tai nấm mèo mèoVài cọng ngò ríMột không nhiều mè rangCác gia vị: Dầu ăn, dầu mè, tỏi băm, nước mắm, nước tương, đường, tiêu, nước lọc…

2.2. Phía dẫn biện pháp làm miến trộn hải hải chuẩn vị Hàn Quốc

2.2.1. Sơ chế các loại thủy hải sản và vật liệu rau củTôm cài đặt về tách bóc vỏ, quăng quật đầu, cọ sạch với rút tua chỉ màu đen trên sườn lưng ra.Mực cọ sạch, thái thành miếng vừa ăn.Ớt chuông, ớt sừng rửa sạch, thái thành sợi.Hành tây bóc tách vỏ ngoài, giảm gốc, cọ sạch cùng thái thành sợi.
*
Sơ chế tôm mực và các nguyên vật liệu khác. Ảnh: Internet.

Ướp miến:

Bắc một nồi nước lên bếp, đến miến vào chần sơ đến khi mềm thì cho vô tô nước lạnh. Bí quyết này góp miến dẻo ngon và không bị nát lúc trộn.Sau khoảng tầm 3 – 5 phút các bạn vớt miến ra một chiếc thố lớn.Cho vào thố một số lượng nước mắm, nước tương, dầu mè, đường, hạt tiêu với tỉ trọng vừa ăn.
*
Ướp miến với những gia vị. Ảnh: Internet.

2.2.2. Giải pháp xào hải sản rau củ làm cho miến trộn nước hàn Japchae hình dạng mớiBắc chảo lên bếp, đến dầu ăn sâu vào cùng một không nhiều tỏi phi thơm.Cho ớt chuông, ớt sừng, hành tây và nấm mèo vào xào cho đủ chín tới. Kế tiếp vớt ra cho vào thố miến.Cho thêm một không nhiều dầu căn vào chảo, phi thơm số tỏi xay còn lại.Tiếp tục mang đến mực và tôm vào hòn đảo đều tay, nêm thêm chút hạt nêm đến đậm đà, lúc mực cùng tôm vừa chín tới tới thì bạn cho ra thố miến.
*
Xào tôm mực. Ảnh: Internet.Cho một không nhiều dầu mè vào thố miến hải sản.Dùng đũa hoặc đeo bao tay vào trộn các nguyên liệu trong thố cho những gia vị xáo trộn vào nhau.
*
Trộn miến hải sản. Ảnh: Internet.2.2.3. Hưởng thụ món miến trộn hải sản rau củ kiểu Hàn QuốcCho phần miến trộn thủy hải sản ra một chiếc đĩa, bỏ một ít mè rang lên trên với thêm ớt nếu như muốn ăn cay.
*
Miến trộn thủy hải sản kiểu hàn quốc là sự phối hợp nhiều nhân tố nguyên liệu chứa đựng nhiều dinh dưỡng. Ảnh: Internet