5 cách làm mứt dừa ngon, đơn giản đón tết 2022

 Cách làm mứt dừa không quá khó giỏi cầu kì một chút nào. Hôm nay, hãy cùng oimlya.com cùng nhau tìm hiểu những cách làm mứt dừa này nhé. Mứt dừa đã là một phần ko thể thiếu trong những khay mứt, kẹo của mỗi gia đình vào Việt vào trong ngày Tết truyền thống rồi.

Bạn đang xem: 5 cách làm mứt dừa ngon, đơn giản đón tết 2022

Menu giải pháp làm mứt dừa

Cách làm mứt dừa truyền thống:

Cách làm mứt dừa ngũ sắc:

Cách làm mứt dừa màu tím:

Cách làm mứt dừa nâu vị cafe:

Cách làm mứt dừa màu xanh:

Cách làm mứt dừa màu vàng cam:

Cách làm mứt dừa màu hng đỏ:

Cách bảo quản mứt dừa:

  

Cách làm mứt dừa truyền thống:

*

Nguyên liệu làm mứt dừa truyền thống:

500g cùi dừa250-280g con đường trắngĐường vani

Cách có tác dụng mứt dừa truyền thống:

Bước 1: Nạo dừa thành sợ

Gọt bỏ lớp vỏ nâu của dừa rồi nạo dừa thành phần nhiều sợi mỏng dính dài ( Các chúng ta có thể mua về rồi tự nạo hoặc nhờ người bán dừa nạo đang tiết kiệm thời hạn và sức lực lao động hơn)


*
Rửa cùi dừa đã nạo cùng với nước lạnh nhiều lần cho đến khi nước rửa ko đục nữa để dừa sạch giảm dầu rồi vớt dừa ra, để ráo nước.

*

Bước 2: Ướp mứt dừa

Trộn dừa cùng với đường, che dừa lại, để khoảng tầm 2-3 giờ đồng hồ ( các bạn có thể ngâm dừa qua đêm) cho đường chảy hết thành nước, tua dừa thấm đường trở phải trong thì mang dừa đi sên ( trong quy trình ngâm, đảo dừa vài lần mang lại dừa ngấm đa số đường nhé)

*
Bước 3: Sên mứt dừa

Cho dừa vào một trong những chiếc chảo đế dày, để lên trên bếp, sên dừa cùng với lửa nhỏ.

*

Khi dừa còn nhiều nước, các bạn không cần đảo dừa quá liên tục đâu, thỉnh thoảng hòn đảo cho dừa phần nhiều thôi. Lúc dừa cạn bớt nước, đường bước đầu keo lại thì các bạn nhớ để ý để mắt, hòn đảo dừa thường xuyên nhé

Khi nước khô sạch, đường ban đầu có hiện tượng kỳ lạ kết tinh, các bạn hạ lửa xuống mức thấp nhất bao gồm thể, nếu như khách hàng thấy lửa vẫn hơi to hoàn toàn có thể kê một miếng sắt mặt đáy chảo, sên tiếp khoảng tầm 10 phút mang đến đường kết tinh hết, các sợi mứt dừa tách khô, tách rời, không hề dính lại cùng nhau thì thêm mặt đường vani vào, hòn đảo cho hồ hết rồi tắt bếp.

*

Thế là bạn đã hoàn thành cách làm mứt dừa truyền thống rồi đó!

Trải mứt ra mặt phẳng để mứt khô cùng nguội hẳn rồi đến mứt vào hộp kín đáo để bảo quản

Cách làm mứt dừa ngũ sắc:

Về cơ bản thì cách làm mứt dừa ngũ sắc ko khác quá nhiều so với cách làm mứt dừa truyền thống cả. Các bạn sẽ thêm những màu sắc tự nhiêu vào nhằm làm biến đổi màu sắc đẹp và mùi vị của mứt dừa. Cùng tò mò với shop chúng tôi nào!

*

Những nguyên liệu bạn phân chia tỉ lệ ra mà làm nhé. Đừng làm nhiều quá không thực hiện hết gây lãng phí

Cách làm mứt dừa màu tím:

Nguyên liệu làm mứt dừa màu tím:  1 quả cùi dừa bánh tẻ 400 gram đường trắng 200 gram lá cẩm tím hoặc cải bắp tím.Nước lọcCách làm cho mứt dừa màu tím:Chúng ta vẫn sơ chế dừa như cách làm mứt dừa truyền thống nhé!Lá cẩm tím chúng ta nhặt cùng rửa thật sạch cho vào một cái nồi cùng với 1 bát nước.

*

Đun cho đến khi sôi thì lọc bỏ bã, ta chỉ lấy phần nước cốt thôi nhé!Cho dừa vào bát lớn ướp với nước cốt lá cẩm tím vào 2 giờ đồng hồ.

*


Ướp xong xuôi bạn nếm nếm thêm đường vào ướp mang đến đến khi đường tan hết.

*

Cách có tác dụng mứt dừa màu tím này quá đơn giản và dễ dàng phải không những bạn!

Cách làm mứt dừa nâu vị cafe:

Nguyên liệu làm mứt dừa nâu1 kilogam cùi dừa non400 gram mặt đường trắng100 gram sữa đặc có đường30 gram coffe hoà tan.2 ống vani thơmCách làm mứt dừa nâuDừa vẫn sơ chế như 2 cách làm mứt dừa trên.Bạn thực hiện trộn dừa với đường và đổ thêm cà phê vào đó để trộn cùng. Trộn từ bỏ 10 đến 12 phút cho ngấm và đường cũng tung hết.

*

Khi dừa đã ngấm đường và cà phê chúng ta lấy đi sen thôi. Sên thấy mứ dừa gần khô ráo bạn nêm thêm vani vào nữa xóc đều rồi tắt bếp thôi.

Xem thêm: Ban Hành Đề Án Dịch Vụ Công Trực Tuyến Mức Độ 3, 4 Đối Với Lĩnh Vực Bhxh

*

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm mứt dừa gray clolor vị cà phê rồi đó!

Cách làm mứt dừa màu xanh:

Nguyên liệu làm mứt dừa màu xanh 1kg cùi dừa500g đường trắng150g lá nếp hoặc 50g bột trà xanh hoặc 150g lá dứaCách làm mứt dừa màu xanhCùi dừa sơ chế như cách cách làm mứt dừa khácLá nếp hoặc lá dứa rửa sạch cắt mang đến vào máy say sinh tố với bát nước.

*

Lọc hỗ hợp lấy nước cốt và ướp với dừa khoảng 2 tiếng mang lại dừa ngấm màu

*

Cho đường vào và ướp mang lại đến lúc đường rã hết là chúng ta có thể lấy dừa đi sên được rồi.

*
Vậy là chúng ta lại có thêm một món mứt dừa nữa rồi.

Cách làm mứt dừa màu vàng cam:

Nguyên liệu làm mứt dừa màu vàng cam: 1kg cùi dừa500g mặt đường trắng 3->4quả chanh leo, 2 củ nghệ hoặc 300g cà rốt: Độ đậm tăng dần của mứt.Cách làm mứt dừa màu vàng cam:Cùi dừa chúng ta vẫn sơ chế như những cách làm mứt dừa khác.Đối với chanh leo bạn lấy phẩm ruột bỏ hạt nếm nếm thêm một chú nước là được

*

Với nghệ và cà rốt thì rửa sạch cắt nhỏ và lấy xay nhuyễn với nước. Gạn phần bã để lấy phần cốt.

*

Lấy phần cốt đem ngâm với dừa khoàng 2 tiếng mang đến ngấm màu nhé. Nhớ là lấy 1 phần nước cốt thôi nhéSau lúc dừa đã ngấm màu thì mang lại đường vào dìm thêm khoảng 15 phút mang lại đường tung hết và đem đi sên thôi

*

Thế là bạn lại chấm dứt được thêm phương pháp làm mứt dừa color cam rồi nhé

Cách làm mứt dừa màu hng đỏ:

Nguyên liệu làm mứt dừa màu hồng đỏ: 1kg cùi dừa500g đường trắng200g củ dền hoặc gấcCách làm mứt dừa màu hồng đỏSơ chế cùi dừa như các cách làm khác.Củ dền sơ chế sạch sau đó vào lọc lấy nước cốt.Bỏ phân tử gấc đi, đến rượu trắng vào trộn cùng gấc rồi đem tấn công nhuyễn để đạt màu đỏƯớp thêm với đường khoàng 15 phút mang lại đường tan hết và đem đi sen thôi nào

*

Vậy là chúng ta đã đi hết cách làm mứt dừa ngũ sắc rồi đó.Lưu ý khi làm mứt dừa ngũ sắc: Bạn cần nạo dừa mỏng để lúc ướp màu thì mứt dừa sẽ ngấm màu rộng khi sên sẽ tạo màu đẹp hơn nhé.

Cách bảo quản mứt dừa:

*

Để mứt dừa nguội hẳn rồi bạn mới cất nhé! Nếu chưa nguội hẳn mà đã cướp đi cất thì mứt dừa dễ bị chảy nước, mất ngon và cũng ko bảo quản được lâu. Ví như phơi khô 1-2 tiếng nữa thì mứt đã săn lại và dễ bảo quản hơn và thọ hơn.Bảo quản lí mứt dừa trong những hũ kín hoặc túi nilon. Tốt nhất là để vào hũ thủy tinh kín khí. Bảo quản trong túi nilon sẽ ko kin bằng hũ thủy tinh mà còn dễ bị ám mùi nilon nữa nhé.Khi bảo quản trong hũ đề nghị để thêm một chút đường ở đáy lọ để đến đường hút ẩm giúp giữ mứt được lâu hơn.Khi trưng bày mứt thì bạn đề nghị lấy ra một lượng vừa đủ tránh để mứt tiếp súc với không khí ẩm bên ngoài làm thời gian sử dụng của mứt sẽ ngắn.Nên dùng nĩa để xiên mứt sẽ đảm bảo mứt được sạch sẽ, tránh việc sử dụng bằng tay.Tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào mứt. Mứt sẽ bị chảy nước mất ngon đóNếu bảo quản mứt trong tủ lạnh, bạn đề xuất hạn chế lấy mứt ra ngoài hoặc bỏ ra tủ lạnh quá lâu.

Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với cách làm mứt dừa chuẩn ngon tại nhà này.

Chúc bạn và gia đình có một năm mới an khang - thịnh vượng thịnh vượng, tấn tài tấn lộc!