Cách Làm Sữa Chua Trà Xanh

Cách làm sữa chua trà xanh tại nhà vừa solo giản, tiết kiệm chi phí thời gian, giá thành nguyên liệu, vừa thoải mái sáng làm cho nhiều mùi hương vị tùy theo sở thích hợp của bản thân. Bột matcha được coi như như là một trong những chất hỗ trợ khả năng chống lão hóa tuyệt vời. Còn sữa chua lại là món tráng miệng tốt cho tiêu hóa, cùng với tác dụng làm đẹp nhất "vi diệu". Ngoài cách ủ hộp sữa chua pha bằng sữa sệt truyền thống, không ít người dân còn kết hợp với whipping cream để chế tác độ sánh dẻo sệt mịn như kem mang đến yaourt. Hoặc, bạn cũng có thể biến tấu làm thạch rau xanh câu hộp sữa chua thơm mát lạ miệng như gợi ý ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua trà xanh


1. Phương pháp làm yaourt vị trà xanh matcha tại nhà bằng sữa đặc1.3. Biện pháp ủ sữa chua trà xanh sánh mịn cực ngon dạng hũ hoặc túi/ bịch2. Bí quyết làm sữa chua trà xanh dẻo tại nhà bằng whipping cream3. Giải pháp làm thạch sữa chua trà xanh ngon non lạnh tại nhà

1. Giải pháp làm yaourt vị trà xanh matcha tận nhà bằng sữa đặc

1.1. Nguyên liệu

Để làm cho sữa chua vị trà xanh tận nhà vẫn bảo đảm an toàn đặc dẻo và mịn ngon đúng cách như ko kể tiệm, bạn phải sử dụng nguyên vật liệu nguyên chất, tuyệt nhất là bột matcha. Không tính ra, nhằm ủ yaourt lên men, bạn cũng có thể kết vừa lòng sữa đặc cùng sữa tươi như sau:

190 gram sữa đặc Ông thọ (khoảng nửa lon)220 ml sữa tươi Vinamilk loại không đường (khoảng 1 bịch)2 vỏ hộp sữa chua loại gồm đường (để làm sữa chua cái)370 ml nước đun sôiDụng cụ: hũ thủy tinh nhỏ dại có nắp (đã tiệt trùng kĩ cùng phơi nắng đến khô), nồi, sơn sạch, muỗng,…
*
Sử dụng bột matcha nguyên chất để hộp sữa chua ủ lên men ngon đúng chuẩn. Ảnh mạng internet

1.2. Giải pháp nấu sữa đặc làm cho sữa chua vị trà xanh matcha trên nhà

hòa tan bột matcha trong chén 70 ml nước đun sôi, khuấy đều. Để tất cả hổn hợp 10 phút mang lại bột lắng xuống dưới. Sau đó, gạn dồn phần bột lợn cợn mặt đáy chén, chắt mang phần nước màu xanh hòa tan mặt trên. Tiến hành bước lọc này 2 lần đến lúc thu được nước trà xanh trọn vẹn sánh mịn và không hề lợn cợn là được.
*
Bước tổng hợp bột trà xanh cùng với nước đun sôi. Ảnh: Chanh chuaChế sữa đặc vào trong 1 tô lớn, rót 300 ml nước hâm nóng còn lại vào tô, khuấy đa số tay cho sữa tan. Khi sữa đặc còn ấm, bạn cho sữa tươi vào, khuấy đều. Kế đến, rót chén bát nước trà xanh vào kết hợp với hỗn thích hợp sữa.Đổ 2 hũ sữa chua cái vào sơn sữa, liên tiếp quấy mọi cho tất cả hổn hợp sánh mịn.
*
Bước nấu các thành phần hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, nước trà xanh làm sữa chua. Ảnh: Chanh chua

1.3. Bí quyết ủ sữa chua trà xanh sánh mịn cực hấp dẫn dạng hũ hoặc túi/ bịch

*
Sau khi hòa tan, chúng ta rót sữa chua trà xanh vào hũ thủy tinh. Ảnh: Chanh chua
*
Các cách rót tất cả hổn hợp sữa chua vào túi/ bịch. Ảnh: mạng internet 1.3.1. Biện pháp làm sữa chua trà xanh dẻo tận nơi ủ sử dụng máy không bị tách nước

Nếu nhà bao gồm máy làm sữa chua thì bạn sẽ rút ngắn được không hề ít công đoạn, tuyệt nhất là thời hạn ủ yaourt lên men. Sau khoản thời gian nấu hỗn hợp sữa chua, các bạn rót vào các cốc/ hũ của máy. Rồi bít nắp sữa chua bí mật lại. Xếp cốc sữa chua vào khay máy, bịt nắp máy cùng nhấn nút ủ. Tùy nhiều loại máy thực hiện mà bạn làm theo hướng dẫn trong phòng sản xuất nhằm thực hiện đúng chuẩn nhé. Với phương thức này, yaourt chỉ cần ủ khoảng 6 mang lại 8 giờ đồng hồ là có thể dùng được.

1.3.2. Giải pháp ủ sữa chua trà xanh bằng nồi thường xuyên Xếp các hũ sữa chua vào nồi, chế nước sôi hạ xuống 70 độ C vào nồi mang đến ngập khoảng 2/3 hũ.Đậy nắp nồi lại, bao phủ một tấm khăn lớn bên trên để ủ. Thời gian lên men yaourt theo phong cách này mất khoảng 18 – 20 giờ tùy đk thời tiết. Nếu như trời rét thì yaourt lên men sẽ vĩnh viễn một chút.Sữa chua sau khoản thời gian ủ lên men vừa vị, bạn cho vào tủ lạnh bảo quản để sử dụng dần nhé.
*
Hướng dẫn giải pháp ủ hộp sữa chua trà xanh bằng nồi thường. Ảnh: Chanh chua
*
Yaourt trà xanh sau thời điểm ủ gồm dạng sệt dẻo siêu mịn nhưng không bị bóc tách nước. Ảnh: Bloom Entertainment 1.3.3. Cách làm hộp sữa chua trà xanh ủ tận nhà bằng nồi cơm điện các bạn xếp những hũ/ túi hộp sữa chua vào nồi cơm trắng điện, chế nước sôi 70 độ C ngập 2/3 hũ. Đậy nắp lại cùng ủ tối thiểu 15 tiếng.Trong thời điểm ủ yaourt, bạn không nên cắm phích nồi cơm nhé.
*
Cách ủ yaourt trà xanh matcha bởi nồi cơm trắng điện. 1.3.4. Biện pháp làm yaourt trà xanh dẻo tận nơi ủ bằng thùng xốp Bạn sẵn sàng thùng xốp, xếp những hũ sữa chua vào lòng thùng cùng chế nước vào giống như mục 1.3.2.Thời gian ủ hộp sữa chua trong thùng xốp cũng khoảng chừng 18 đến đôi mươi tiếng.

Xem thêm: 5 Cách Chụp Màn Hình Máy Tính Windows Đơn Giản Nhất, Làm Sao Để Chụp Màn Hình Máy Tính

Mẹo: bạn có thể đem thùng xốp ra ngoài trời nắng để đẩy nhanh thời gian lên men.

*
Mẹo ủ sữa chua trà xanh trong thùng xốp. Ảnh: mạng internet 1.3.5. Phương pháp ủ yaourt trà xanh bằng lò vi sóng/ lò vi sóng bật chế độ nướng không bị bóc tách nước ví như nhà bao gồm lò nướng/ lò vi sóng, chúng ta có thể tận dụng các dụng thay này nhằm ủ sữa chua lên men nhanh hơn. Theo đó, bạn xếp đều những hũ sữa chua lên khay nướng.Chế nước rét 70 độ C lên khay cho ngập khoảng chừng 1/3 hũ sữa chua. Trước đó, có tác dụng nóng lò ở mức 200 độ C, khoảng 7 phút thì tắt bếp.Sau lúc tắt lò, bạn cho khay hộp sữa chua vào, đậy kín nắp lò lại. Ủ sữa chua theo các này thì để qua tối là yaourt lên men và bảo vệ lạnh để dùng ngay được.

Lưu ý: Trong thời gian ủ, nhớ bình chọn nước trong khay còn không để châm thêm nhé. Ví như thiếu nước, sữa chua sau khi ủ sẽ sở hữu hiện tượng bóc nước đấy.

*
Bí quyết ủ yaourt trà xanh bằng lò vi sóng nhanh hơn phương pháp thường. Ảnh: internet

2. Bí quyết làm sữa chua trà xanh dẻo tận nhà bằng whipping cream

2.1. Nguyên liệu

Việc sử dụng thêm whipping cream giúp sữa chua bao gồm độ đặc và dẻo mịn hơn. Phần trăm các nguyên vật liệu cho bí quyết sữa chua nạp năng lượng này là:


Sữa tươi các loại nguyên kem ko đường: 1 lítSữa quánh Ông Thọ: 1/3 lon1 muỗng nhỏ canh bột matcha100 gram sữa chua không con đường (1 hũ)
*
Nguyên liệu whipping cream đa số được dùng trong các công thức làm bánh. Ảnh: internet

2.2. Bí quyết làm yaourt trà xanh bởi whipping cream trên nhà

Chế 50 ml sữa tươi vào chén sành, đặt vào lò vi sóng con quay cho nóng lên (không sôi), hoặc hấp cho nóng lên. Sau đó, mang đến bột matcha vào chén sữa, khuấy hầu hết cho rã hết.Trong một chiếc tô lớn, chúng ta cho phần sữa tươi sót lại vào cùng với sữa đặc, whipping cream, khuấy đầy đủ tay đến hòa quấn sánh đặc. Kế đến, cho sữa chua cái vào phối hợp chung.Đổ phần sữa tươi pha bột matcha vào tất cả hổn hợp whipping cream, khuấy đều. Chế hỗn hợp vào nồi vừa, bắc lên bếp. Nấu sữa chua kem tươi mang đến nóng lên tới khoảng 40 – 45 độ C là được. Tắt phòng bếp và để sữa chua nguội.
*
Bước nấu các thành phần hỗn hợp làm sữa chua từ whipping cream. Ảnh: InternetSau đó, rót hộp sữa chua kem tươi vào những hũ chất liệu thủy tinh đã làm sạch cùng phơi ráo. Đậy nắp hũ yaourt lại, ủ lên men theo các phương thức đã hướng dẫn ở trên. Khoảng tầm 10 – 12 giờ sau là bạn có ngay thành quả sữa chua kem tươi vị trà xanh cực dẻo mịn để thưởng thức mát lạnh ngày hè rồi.
*
Sữa chua trà xanh làm cho từ whipping cream gồm độ sệt dẻo như kem. Ảnh: Món ăn ngon

3. Cách làm thạch sữa chua trà xanh ngon mát rét mướt tại nhà

3.1. Nguyên liệu

Đây là biến tấu của công thức làm thạch rau câu trà xanh thơm mát được rất nhiều người yêu thương thích. Phối hợp thêm vị chua thơm của yaourt khiến món tráng miệng này trở nên cuốn hút hơn. Nào, cùng triển khai món ăn vặt này theo cách làm sau của webnauan.vn nhé:

200 ml nước lọc50 gram mặt đường trắng5 gram bột trà xanh matcha200 ml sữa chua (có đường hoặc ko đường gần như được)Khuôn đổ thạch rau xanh câu

3.2. Biện pháp làm thạch yaourt trà xanh matcha mịn ngon trên nhà

Chế nước thanh lọc vào nồi, đun sôi. Trong khi nấu nước, bạn trộn rất nhiều đường trắng với bột rau củ câu, bột matcha trong chén nhỏ. Nước sôi, chúng ta đổ hỗn hợp bột matcha vào nồi, khuấy 1 chiều cho rã đều, tắt bếp.
*
Các cách nấu nước rau câu trà xanh sữa chua. Ảnh: Feedy VNKhi nước rau củ câu trà xanh còn nóng, bạn đổ hộp sữa chua vào, khuấy mọi tay. Lọc tất cả hổn hợp lại qua rây để quăng quật lợn cợn.Để tất cả hổn hợp rau câu nguội thì đổ vào khuôn. Làm lạnh rau xanh câu khoảng chừng 1 – 2 giờ là đông sương lại, có thể lấy sản phẩm ra thưởng thức.
*
Đổ khuôn thạch rau câu trà xanh sữa chua và ướp đông lạnh 2 tiếng là hưởng thụ mát lạnh. Ảnh: Feedy VN

Cách làm cho sữa chua trà xanh tận nơi dù tương đối tốn thời gian nhưng giúp bạn tiết kiệm khá nhiều ngân sách nguyên liệu. Hơn nữa, đây còn là cách để bạn điều chỉnh tỷ lệ nguyên vật liệu theo sở thích của bạn dạng thân. Bột matcha có công dụng chống oxy hóa vô cùng tốt, lại đem đến ích lợi làm đẹp domain authority tuyệt vời. Trong lúc đó, yaourt cũng chính là thức tráng miệng cung cấp hệ tiêu hóa cùng dưỡng domain authority mịn màng. Sự kết hợp món yaourt trà xanh chắc chắn là sẽ đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà hồ hết nhà rất nhiều cần. Quanh đó matcha, bạn cũng có thể học làm cho sữa chua hoa đậu biếc mới mẻ nhé, hoặc làm bánh trường đoản cú bột trà xanh cũng trở thành rất thú vị đấy!