Cách nấu lẩu kim chi thập cẩm

Lẩu kim đưa ra là món ăn truyền thống của người Hàn được nấu bếp với các vật liệu khá đối chọi giản, dễ mua. Cùng oimlya.com vào bếp và trổ tài cùng những cách nấu bếp lẩu kim chi chuẩn Hàn tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu kim chi thập cẩm


1. Lẩu kim bỏ ra thập cẩm chuẩn chỉnh vị Hàn2. Lẩu kim chi hải sản chua cay đúng vị3. Lẩu kim chi thịt bò xẻ dưỡng4. Lẩu kim chi nấm chua cay ngất xỉu ngây5. Phương pháp nấu lẩu kim chi bằng gói hương liệu gia vị cực dễ

1. Lẩu kim đưa ra thập cẩm chuẩn vị Hàn

Chuẩn bị nguyên liệu

Kim chi Hàn Quốc: 500grXương heo: 500grThịt ba chỉ: 250grThịt bò: 250grTôm: 250grNghêu: 250grMực: 250grĐậu phụXúc xíchHành tây, hành tím, sả, ớt,…Các các loại nấm: kim châm, sò, đùi gà,…Các loại rau nạp năng lượng lẩu: rau củ muống, cải thảo, rau củ tần ô,…Mì gói Hàn QuốcGia vị thường dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường,….
*
Nguyên liệu cơ phiên bản lẩu kim đưa ra thập cẩm

Các cách nấu lẩu kim bỏ ra thập cẩm Hàn Quốc chuẩn chỉnh vị 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kim bỏ ra cải thảo cắt từng miếng vừa ăn.Xương ống cọ sạch, chặt khúc lớn, chần sơ nước sôi nhằm khử mùi.Thịt tía chỉ, thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng dính vừa ăn. Nghêu ngâm nước muối hạt pha loãng 1/2 tiếng rồi rửa sạch.
*
Sơ chế qua nghêuTôm giảm râu và loại bỏ chỉ trên lưng. Có thể bóc vỏ hoặc nhằm nguyên tùy ý.Hành, tỏi băm nhỏ.Ớt thái lát.Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn.Xúc xích thái lát chéo, dày khoảng tầm 1cmRau, nấm mèo sơ chế rồi rửa sạch, để ráo nước. 

Bước 2: Xào kim chi

Đặt chảo lên nhà bếp cùng một muỗng dầu ăn, làm cho nóng dầu, phi thơm hành, tỏi.Cho kim đưa ra vào xào sơ, nêm vào 1 thìa đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng ớt bột, 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nước mắm,đảo hồ hết rồi tắt bếp.
*
Xào kim chi

Bước 3: đun nấu nước sử dụng lẩu kim bỏ ra thập cẩm

Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, mang đến hành, tỏi vào phi thơm.Cho xương heo vào hòn đảo sơ mang lại săn lại, thêm 2 lít nước vào hầm khoảng tầm 60 phút. Vớt xương heo ra.Đổ kim đưa ra đã xào vào nồi, nêm nếm lại các gia vị là trả thành.
*
Nước cần sử dụng lẩu

Bước 4: thưởng thức và thành phẩm

Đặt nồi nước dùng lên bếp nấu sôi Cho tôm, mực, nghêu, xúc xích, đậu phụ, giết thịt bò, thịt ba chỉ, nấm vào thổi nấu chín.Nhúng rau ăn lẩu với thưởng thức.

Lẩu kim chi thập cẩm là món ăn cực kỳ thơm ngon, mặn mà và bửa dưỡng. Vị chua cay chua cay của kim chi hòa cùng vị ngọt ngon của các loại nguyên liệu tạo nên hương vị thu hút khó cưỡng.

*
Thành phẩm

2. Lẩu kim chi hải sản chua cay đúng vị

Chuẩn bị nguyên liệu

Kim chi: 300grBạch tuộc: 250gr0grMực: 250grTôm: 250grNghêu: 250grChả cá Hàn Quốc: 1 miếngXúc xích: 3 câyĐậu hũ: 3 miếngCà chuaHành lá, hành tím, tỏi, ớtGia vị hay dùng: muối, nước mắm, đường, bột nêm,…Rau ăn uống lẩu: mộc nhĩ kim chi, nấm hương, rau cải thảo, rau xanh tần ô, rau xanh muống,…
*
Nguyên liệu

Các cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực, bạch tuộc có tác dụng sạch, thái miếng vừa ănTôm cắt râu, lẩy chỉ, rửa sạch.Nghêu dìm nước muối hạt pha loãng mang đến nhả hết bùn đất. Xúc xích, chả cá thái lát chéo cánh dày khuôn khổ 1cmĐậu hũ cắt miếng vuông.Kim chi cắt miếng dài khoảng tầm 3 – 5cm.
*
Sơ chế kim chiCà chua ngã hình múi cau.Nấm, rau củ sơ chế, rửa sạch, để ráo.Hành, tỏi băm.Ớt thái lát.Hành lá thái nhỏ.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Acb Online Banking, Acb Online Banking

Bước 2: đun nấu lẩu

Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi cùng với 2 muỗng bé dại dầu ăn.Cho kim đưa ra vào xào khoảng 3 phút nghỉ ngơi lửa vừa cho mềm.Thêm 3 đánh nước vào nồi, nêm nếm các gia vị vừa ăn, nấu cho đến khi sôi.Khi ăn cho những nguyên liệu: mực, bạch tuộc, tôm, chả cá, xúc xích, đậu hũ, nấm mèo vào làm bếp chín.Nhúng những loại rau nạp năng lượng lẩu cùng thưởng thức.
*
Thành phẩm

3. Lẩu kim bỏ ra thịt bò ngã dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Kim chi: 300grThịt bò: 500gr (nên chọn ba rọi bò Mỹ để khi nhúng lẩu làm thịt mềm, ngon hơn)Nước hầm xương bò: 1 lítĐậu hũ: 3 miếngHành tâyCà chuaSả, hành, tỏi, ớtCác loại nấm với rau: nấm mèo kim châm, nấm bào ngư, rau xanh cải thảo,…
*
Nguyên liệu

Các cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trườn rửa sạch, cắt lát mỏng.Hành tây, cà chua bửa múi cau.Sả rửa sạch sẽ rồi đập dập.Nấm, rau rửa sạch, nhằm ráo nước.Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
*
Sơ chế đậu hũ

Bước 2: nấu ăn nước dùng lẩu kim đưa ra thịt bò

Đặt nồi lên nhà bếp cùng 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, làm nóng dầu, mang lại sả cây đập dập, hành tím, tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Cho kim bỏ ra vào xào, thêm cà chua, hành tây vào hòn đảo đều khoảng tầm 2 – 3 phút.Đổ vào trong nồi 1 lít nước hầm xương bò và thổi nấu sôi. Nêm nếm các gia vị vừa ăn,, thêm xíu ớt bột nước hàn nếu thích ăn uống cay. Đặt nồi lẩu lên bếp, nấu nướng sôi lại, mang đến đậu hũ, rau với nấm vào, thịt bò nhúng vừa chín cùng thưởng thức. 
*
Thành phẩm

4. Lẩu kim đưa ra nấm chua cay chết giả ngây

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500gNấm kim châm, nấm bào ngư, nấm mèo linh đưa ra trắng, mộc nhĩ đông cô: mỗi các loại 200grKim bỏ ra cải thảo: 300grĐậu hũ non: 2 miếngNước cốt xương: 1.5 lítHành tím, tỏiỚt bột, tương ớt Hàn QuốcMì nạp năng lượng liền hàn quốc hoặc mì UdonGia vị hay dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt,…
*
Nguyên liệu

Các cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt cha rọi rửa sạch, cắt từng miếng mỏng. Nấm linh chi, nấm mèo bào ngư, nấm kim đâm cắt bỏ chân, cọ sạch, để ráo nước.Nấm đông cô ngâm với nước ấm khoảng chừng 10 – 15 phút, cắt bỏ chân, cọ sạch.Đậu hũ non cắt thành hình vuông vừa ăn.Hành, tỏi băm.Ướp thịt ba rọi với ít hành tỏi băm, muối, hạt nêm, đường, mì chính và để khoảng 15 phút mang lại ngấm gia vị.
*
Ướp thịt tía rọi

Bước 2: nấu lẩu kim bỏ ra chua cay

Đặt nồi lên bếp, thêm 3 muống nêm canh dầu ăn, làm cho nóng dầu, mang lại hành, tỏi xay vào phi thơm. Thêm ớt bột, tương ớt và kim đưa ra vào hòn đảo cho ngấm dầu.Cho nước hầm xương vào nấu ăn sôi.Đổ thịt ba chỉ đã ướp vào thổi nấu chín. Nêm nếm lại gia vị, nhúng nấm và thưởng thức.
*
Thành phẩm

5. Phương pháp nấu lẩu kim chi bằng gói các gia vị cực dễ

Chuẩn bị nguyên liệu

Gói hương liệu gia vị Aji quick Lẩu Kim Chi: 1 góiTopping nhúng lẩu tùy chọn: Thịt ba rọi heo, giết thịt bò, tôm, mực, nghêu…Nước hầm xương: 1,5 lítRau nhúng lẩu: rau xanh muống, cải thảo, nấm…Kim chi: 300grĐậu phụ: 2 miếngHành tím, tỏi, ớt
*
Nguyên liệu

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo, trườn rửa sạch, thái miếng mỏng.Tôm cắt râu, lấy chỉ lưng, rửa sạch.
*
Sơ chế tômCác nhiều loại rau, mộc nhĩ sơ chế, ngâm nước muối pha loãng rồi rửa sạch, để ráo.Kim đưa ra cắt miếng vừa ăn.Đậu phụ cắt từng miếng vuông.Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: nấu lẩu kim chi bởi gói gia vị gồm sẵn

Đặt nồi lên bếp, mang lại dầu ăn sâu vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm, mang lại kim đưa ra vào xào khoảng tầm 2 – 3 phút đến mềm.Đổ 1,5 lít nước hầm xương vào nồi, đun sôi. Cho gói gia vị Aji quick lẩu kim chi vào, khuấy hầu hết cho tan.Đặt nồi lẩu lên nhà bếp chuyên dụng, bỏ thịt theo lớp và thủy sản vào nấu nướng chín.Thả đậu phụ vào, nhúng những loại rau, nấm và thưởng thức.
*
Thành phẩm

Hy vọng các bạn sẽ thành công cùng với 5 cách nấu ăn lẩu kim chi đậm vị, ngon mê ly bên trên đây. Đến ngay cửa hàng Vinmart để mua nguyên vật liệu tươi ngon, đạt chuẩn hoặc tải phầm mềm oimlya.com để mua sắm và chọn lựa online sớm nhất có thể bạn nhé.