CÁCH NẤU MÓN ĐẬU SỐT CÀ CHUA

Là một món ăn uống được xem như là ăn mãi không chán trong dở cơm hàng ngày, đắn đo trong biện pháp làm đậu sốt quả cà chua có bí quyết gì không? Hãy cùng mình khám phá nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như tên gọi, đó là món ăn kèm thành phần thiết yếu với đậu phụ được rán giòn sau đó đem sốt với cà chua. Bằng việc đem sốt với cà chua, từng miếng đậu được khoác thêm lớp áo đỏ bắt mắt với mùi vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu món đậu sốt cà chua

Đây là món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Đậu nóng cà chua tất cả giá dân gian phù hợp với điều kiện tài chính của tất cả gia đình. Hơn nữa, không nặng nề để tìm cài hai nhân tố đậu phụ và quả cà chua đã vượt đỗi thịnh hành tại các điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ nóng cà chua có cách làm cho không khó. Cầm nhưng, để triển khai món nạp năng lượng thật ngon, chuẩn vị, ai nấy ăn uống đều tấm tắc khen ngon thì vẫn phải phải để ý một số điểm trong khâu chế biến. Những chăm chú đó là gi? hãy cùng xem nhé bạn!

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách làm cho Đậu nóng Cà Chua

Đậu sốt cà chua đã mắt bởi lớp cà chua màu đỏ rực, thơm ngon. Món nạp năng lượng đậm đà cực kỳ hợp với cơm nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu

4 bìa đậu phụ (400 g) 2 trái cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa coffe gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cafe ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau củ mùi

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa không bẩn đậu phụ và để cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành rất nhiều khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua cọ sạch, bỏ cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái theo từng lát hành tím. Rau mùi cùng hành lá nhặt sạch cùng rửa bởi nước các lần. Vẩy cho ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch sẽ và làm cho nóng dầu ăn.
Rán chín vàng các mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: 10 Trang Web Học Tiếng Anh Online Free Tốt Nhất 2021, Học Tiếng Anh Online Miễn Phí Tốt Nhất 2021

Bước 3: nóng đậu với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho quả cà chua vào xào cùng.
Thêm những loại gia vị vào đun cùng quả cà chua xào khoảng 5 phút.
Thệm đậu rồi nấu thêm khoảng chừng 5 phút mang đến ngấm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng 1-2 phút. Tắt bếp và thưởng thức.

Nutrition

Chi tiết phương pháp làm đậu nóng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã trình làng bên trên, đậu phụ sốt quả cà chua chỉ có hai thành phần đó là đậu phụ cùng cà chua. Chọn mua rất nhiều bìa đậu phụ tươi sạch và quả cà chua chín đỏ mọng là món ăn đã đảm bảo an toàn ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được gia công từ đậu nành xay nhuyễn. Qua quy trình chế biến của không ít người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng góp thành khối và ngâm nước nhằm bảo quản. Khi chọn thiết lập đậu phụ, bạn phải kiểm tra sơ cỗ bằng những cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mượt mại, có white color kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không có mùi chua.Không chọn cài đặt miếng đậu cứng quá, color vàng do chúng có khả năng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa tất cả màu vàng với cứng hơn.

Đối với cà chua