CÁCH LÀM CHẢ LỤA (GIÒ LỤA) ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ VỚI MÁY XAY SINH TỐ

1. Phương pháp làm giò lụa miền Bắc2. Biện pháp làm giò lụa bằng khuôn3. Cách làm giò lụa ko bị bở4. Bí quyết làm giò lụa không dùng bột, không hàn the

Bạn đang xem: Cách làm chả lụa (giò lụa) đơn giản tại nhà với máy xay sinh tố

Giò lụa từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt phái mạnh nhưng để tạo sự được những cây giò ngon, sạch thì ko phải ai cũng biết. Vậy thì hãy cùng oimlya.com tham khảo những cách làm giò lụa đơn giản tại bên nhé!

Xem thêm: Đánh Giá Giầy Hunter Mới Chân Thật Nhất (Và Cách Mua Giày Rẻ Nhất Thị Trường)

1. Phương pháp làm giò lụa miền Bắc

Chuẩn bị

Thịt lợn: Bạn buộc phải chọn loại thịt lợn được pha với 8 phần nạc và 2 phần mỡBột nởBột năng hoặc bột mìNước mắm ngon, hạt tiêu, đường, muối, và những loại gia vị khác
*
*
*

Bước 1: Chế biến gia vịĐầu tiên bạn cần phải chuẩn bị một chiếc bát nhỏ sau đó để những nguyên liệu như mắm, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn vào chén và trộn đều lên.Trước khi chế biến thịt lợn bạn cần phải rửa sạch thịt rồi thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn đem thịt trộn với chén gia vị đã chuẩn bị sẵn với để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Xay thịtTrước tiên bạn mang lại bột năng trộn vào trong nước rồi khuấy đều sau đó mang đến thịt lợn đã ướp cùng nước lạnh vào cối xay. Trong quá trình xay thịt bạn từ từ đổ chén bát bột năng đã phối hợp trong nước vào. Lúc xay thịt xong thì bạn để thịt lên ngăn đá tủ lạnh vào khoảng 2 tiếng. Đây là bước có tác dụng vô thuộc quan trọng vì chưng nó quyết định đến độ mềm và thơm ngon của giò lụa. Bạn lặp lại bước làm này từ 2-3 lần hoặc mang lại đến khi thịt chuyển quý phái trắng hồng là được.

Bước 3: Gói giòCách gói giò lụa không cực nhọc nhưng nếu muốn gói giò đẹp thì bạn cần phải có sự khéo léo của đôi bàn tay. Đầu tiên bạn trải một miếng màng bọc thực phẩm xuống mặt phẳng rồi cho 3 miếng lá chuối sạch lên trên mặt màng bọc sau đó loại trừ toàn bộ giò sống vào giữa rồi từ từ cuộn tròn cây giò lại. Sau đó gấp mép hai đầu và cần sử dụng dây lạt buộc kín đáo giò sống lại.

Bước 4: Hấp giò

Bạn cho giò vào nồi hấp đậy vung lại và hấp giò vào khoảng 1 tiếng là giò chín. Với giải pháp làm giò không sử dụng bột, không hàn the này thì sau thời điểm hấp kết thúc giò sẽ nở căng tròn và rất đẹp mắt.

Trên đây là các cách có tác dụng giò lụa đơn giản tại nhà mà oimlya.com giới thiệu đến bạn đọc. Hy vọng những bạn có thể tạo sự được những chiếc giò lụa ngon để gia đình bạn gồm thể thưởng thức nhé!

Bạn có thể tham khảo vật dụng xay giò chả gia đình tại Inox quang quẻ Huy để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!